Супер простий рецепт ласощів із солодкої картоплі без жирних вершків. Масло надає йому насичений смак, а форми на один укус роблять його особливо веселим і зручним для їжі. Просто загорніть, наріжте та запечіть—не потрібно скочувати в кульки, що також економить час. Діти обожнюватимуть ці маленькі ласощі!
10 хвилин
maki
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 10 oz Японський батат сацумаімо
- 3 tbsp. Цукор
- 2 tbsp. Молоко
- 2 tsp. Несолоне вершкове масло
- 1 Яйце (збите, залишити 1 ст. л. для змащування)
- Чорний кунжут для посипання (за бажанням)
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Наріжте батат на шматочки, ненадовго замочіть у воді, потім злийте. Готуйте в мікрохвильовці при 600 Вт близько 5 хвилин до м'якості.
- 2
Розімніть виделкою, потім додайте цукор, молоко, масло та більшу частину збитого яйця (залишіть близько 1 ст. л. для змащування).
- 3
Загорніть суміш у харчову плівку, надайте форму великого прямокутника та наріжте ножем на невеликі квадрати.
- 4
Розкладіть на деку, змастіть відкладеним яйцем (розведеним рівною кількістю води) і за бажанням посипте кунжутом.
- 5
Випікайте в тостері при 400°F (200°C) близько 12 хвилин або в попередньо розігрітій духовці при 400°F (200°C) близько 15 хвилин.
ID рецепту
324
Поради та Примітки
・Регулюйте кількість молока залежно від вологості батату. Якщо суміш занадто м'яка, загорніть у харчову плівку та дайте постояти кілька хвилин, щоб вона затверділа.
・Найсмачніші вони теплими — текстура пухкіша та надзвичайно смачна!
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
Sharing quick & easy “addictive meals” and authentic sweets made with just 2 ingredients ✨ With my background in school lunch cooking, I create recipes that bring joy to both kids and adults. Pastry Chef | 10 years in food education & school lunch cooking