Це основний рецепт у нашому домі — і завжди користується успіхом у дітей! Все, що потрібно зробити — це грубо нарізати куряче філе, змішати з простими приправами та викладати ложкою прямо на сковороду. Простіше не буває.
Якщо нарізати куряче філе здається надто клопітким, можна використати курячий фарш і приготувати ці нагетси в мить ока. Завдяки яйцю та майонезу нагетси виходять соковитими та ніжними — не сухими, як це часто буває з курячим філе. Вони смачні навіть без соусу для макання, що також робить їх чудовим варіантом для ланч-боксів.
15 хвилин
Chie Nagata (Tsuki)
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 3
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 3 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 10oz куряча грудка без кісток і шкіри (300г)
- рослинна олія (для смаження)
- A1 яйце
- A2tbsp. картопляний крохмаль (або кукурудзяний крохмаль)
- A1tbsp. японський майонез
- A1tsp. курячий бульйонний порошок (або гранули)
- A1/2tsp. тертий часник
- Aсіль і перець (за смаком, приправити щедро)
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Грубо наріжте куряче філе ножем, потім подрібніть і розімніть до стану фаршу.
- 2
У мисці з'єднайте курку з інгредієнтами (A) (яйце, картопляний крохмаль, майонез, курячий бульйон, часник, сіль і перець) і ретельно перемішайте ложкою.
- 3
Нагрійте приблизно 6 мм олії на сковороді на середньому вогні. Використовуючи дві ложки, викладайте порції суміші розміром з укус і опускайте їх на сковороду. (Не хвилюйтеся про нерівні форми — вони вийдуть хрусткими і смачними!)
- 4
Смажте на сковороді 4–5 хвилин, один раз перевернувши, до золотистого кольору з обох боків і повної готовності.
- 5
Насолоджуйтесь як є або подавайте з кетчупом за бажанням.
ID рецепту
788
Поради та Примітки
・Злегка змастіть ложки олією перед набором, щоб запобігти прилипанню.
・Ці наггетси самі по собі дуже смачні, але також добре поєднуються з кетчупом або іншими соусами для макання.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
She launched her blog, "Tsuki no Kazoku Shokudo" (Tsuki's Family Dining), in 2016. It quickly gained massive popularity, paving her way to becoming a professional culinary expert. Under the concept of "lifelong recipes you'll want to make on repeat," she shares quick, easy, and highly nutritious recipes. Her Instagram account boasts over 340,000 followers (as of June 2026). After becoming a Nadia Artist in 2023, she instantly stole the spotlight and won the "Best of Nadia 2023 Rookie Award," followed by the prestigious "Foodist Award 2023 Grand Prix." Recently, she has been making waves as the "Time-Saving Queen" through her appearances on popular TV shows like Fuji TV's Uwasa no Okyakusama and Nippon TV's Hirunandesu!. She is also the author of five cookbooks published by Fushosha and Takarajimasha.