Це куряча страва, яку діти просто обожнюють!
Коли я приготувала її вперше, мої діти запитали: «Це курячі наггетси?» — а я просто нарізала куряче філе на шматочки розміром на один укус. Вони такі схожі на курячі наггетси за смаком, що зникають миттєво.
Вони маленькі, ніжні та смачні навіть у холодному вигляді, що робить їх ідеальними і для ланч-боксів.
Спробуйте — і ви зрозумієте, чому діти від них у такому захваті!
15 хвилин
Chiori
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 10 oz куряча вирізка
- A1 tbsp. саке
- A1 tbsp. японський майонез
- A1 tsp. цукор
- A1 tsp. гранули курячого бульйону (порошок консоме)
- A1 tsp. соєвий соус
- A1/2 tsp. тертий часник (з тюбика)
- A2 дрібки солі
- A3 tbsp. картопляний крохмаль
- A6 tbsp. рослинна олія
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Видаліть сухожилля з курячої вирізки та наріжте кожен шматок на 4 діагональних скибочки.
- 2
Покладіть курку в миску або пакет із застібкою. Додайте інгредієнти А (саке, майонез, цукор, курячий бульйон, соєвий соус, часник і сіль) та розімніть до розчинення бульйону. Додайте картопляний крохмаль.
- 3
Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Обсмажуйте шматочки курки порціями по 4–5 хвилин до золотистого кольору з обох боків. Злийте зайву олію.
- 4
Подавайте як є або з кетчупом за бажанням.
ID рецепту
377
Поради та Примітки
・Можна замінити куряче філе грудкою, якщо вирізка недоступна.
・Чудово підходить для ланч-боксів.
・Курку можна заморозити після маринування (до додавання картопляного крохмалю) для зручності приготування.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.