Цей вершковий салат із пасти в японському стилі залишається м'яким і смачним навіть у холодному вигляді—ідеально підходить для бенто-боксів або страв, приготованих заздалегідь. У чому секрет? Використовуйте олію з консервованого тунця! Вона обволікає пасту і не дає їй злипатися, додаючи при цьому додатковий умамі. Улюблена страва всієї родини, яку люблять і діти, і дорослі.
20 хвилин
Rinaty
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 3
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 3 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 98g паста (спагеті або коротка паста) (переламати навпіл)
- 1/3 огірок (нарізати соломкою)
- 4 скибочки шинки (нарізати соломкою)
- 1/4 морква (нарізати соломкою)
- 1 консервований тунець в олії (не зливати олію)
- 960ml вода
- 5ml сіль (для варіння пасти)
- A45ml японський майонез
- A10ml оцет
- A10ml соєвий соус
- Aсіль і чорний перець (за смаком)
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Переламайте пасту навпіл.
- 2
Доведіть 4 склянки води та 1 ч. л. солі до кипіння в каструлі. Додайте пасту та варіть згідно з інструкцією на упаковці.
- 3
Поки паста вариться, наріжте огірок, шинку та моркву соломкою.
- 4
У великій мисці змішайте весь вміст банки з тунцем (включаючи олію) з A (майонез, оцет, соєвий соус, сіль і перець). Добре перемішайте.
- 5
Коли паста звариться, ретельно злийте воду і одразу додайте її до миски з заправкою. Швидко і ретельно перемішайте.
- 6
Додайте до миски огірок, шинку та моркву. Добре перемішайте та подавайте.
ID рецепту
63
Поради та Примітки
・ Використовуйте весь вміст консервованого тунця, включаючи олію, щоб заправити пасту. (Бонус: не потрібно зливати олію!)
・ Переломіть пасту навпіл перед варінням для зручнішого перемішування та подачі.
・ Одразу після зливання води, поки паста ще гаряча, перемішайте її з приправами, щоб вона не злипалася.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."