Цей суп місо такий затишний і смачний, що ви захочете готувати його знову і знову!
Поєднання шпинату та яєць просто ідеальне.
З ніжним смаком і м'якими яйцями-пашот у головній ролі цей суп приносить тепло і задоволення в кожній тарілці.
5 хвилин
Rinaty
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 1/3 bunch шпинат
- 2 яйця
- 1 2/3 cup вода
- 1 tsp. Хондаші (японські гранули бульйону)
- 2 tbsp. авасе місо (змішане місо)
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Наріжте шпинат на шматочки завдовжки близько 3–4 см і ненадовго замочіть у воді.
- 2
У невеликій каструлі з'єднайте воду та хондаші і доведіть до кипіння. Відіжміть зайву воду зі шпинату і додайте його до каструлі. Обережно розбийте яйця. Зменшіть вогонь до слабкого або середньо-слабкого, щоб підтримувати слабке кипіння, і варіть близько 4 хвилин. За потреби знімайте піну.
- 3
Вимкніть вогонь і розчиніть місо в супі. Подавайте теплим.
ID рецепту
209
Поради та Примітки
Після додавання яєць зменшіть вогонь, щоб суп не википів. Варіть на повільному вогні, щоб яйця готувалися повільно, час від часу знімаючи піну.
Достатньо ненадовго замочити шпинат у воді — не потрібно перестаратися!
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."