Це найкраща страва для душевного комфорту: японський Тамаго Каке Гохан (TKG, сире яйце на рисі) зустрічається з рисом з маслом і соєвим соусом!
Метод простий: спочатку приготуйте яєчний білок, загорніть його навколо жовтка і шматочка масла, потім покладіть на гарячий рис.
Розламайте його і дайте золотистому жовтку змішатися з розтопленим маслом і соєвим соусом — це абсолютно розкішно і викликає звикання. Спробувавши одного разу, вже не повернутися!
5 хвилин
Makorin & Penko
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 1
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 1 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 1 миска гарячого вареного рису
- 1 велике яйце (розділене)
- 2tsp соєвий соус
- 2tsp вершкове масло
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Підготовка
Відокремте жовток від білка. Якщо білок занадто густий, злегка збийте його.
- 1
Злегка змастіть антипригарну сковороду олією. Тонко розподіліть білок по сковороді та готуйте до застигання. Покладіть сирий жовток і шматочок масла в центр, потім загорніть краї омлету з білка навколо них. Залиште згорнутий омлет на сковороді, якщо ви надаєте перевагу м'якому жовтку замість рідкого.
- 2
Покладіть на гарячий рис. Розкрийте омлет, збризніть соєвим соусом і насолоджуйтесь!
ID рецепту
794
Поради та Примітки
・Використовуйте велике яйце (розмір L), щоб білок був більшим — так легше загорнути жовток і масло.
・Відрегулюйте ступінь готовності жовтка від рідкого до м'якого за своїм смаком.
・Додавайте більше або менше масла/соєвого соусу, щоб відрегулювати солоність за смаком.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
"I create quick, budget-friendly everyday meals that don’t require overexertion, as well as easy “one more dish” recipes using seasonal and affordable ingredients. My goal is to make delicious, comforting everyday meals with the ingredients and seasonings you already have at home—meals that both children and adults can enjoy together around the table with smiles. Awards & Achievements: 👑 Nadia 2018 Rookie Award 👑 Nadia Dairy Farmer Support! Milk Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Yamaki Overcome Picky Eating with Katsuobushi Contest – Yamaki Special Award 👑 Nadia × Fujicco Easy Arranged Recipe Contest with Steamed Beans – Fujicco Award 👑 Nadia Editorial Team Award (Oct. 2022) 👑 Nadia Monthly MVP (Nov. 2022) 👑 Nadia × Kuradashi Stop Food Waste! Imperfect Ingredients Recipe Contest – Kuradashi Award 👑 Nadia × Japan Dried Beans Association Bean Arrangement Recipe Championship – Grand Prix 👑 Nadia Official Character Launch! Nya-dia Character Bento & Sweets Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Hanamaruki Liquid Shio Koji Recipe Contest – Idea Recipe Award ・Nippon Ham 2nd Food Allergy-Friendly Cooking Contest – Judges’ Special Award ・Umami Seasoning Contest – “Shikanai” Award ・Meiji Oishii Gyunyu Family-Pleasing Milk Recipe Contest – Grand Prix ・Fujicco “Yorokonbu” Onigiri Contest – Grand Prix ・BRITA BRI Shabu Contest – Grand Prix ・Rama 50th Anniversary Regional Toast Contest – Kinki & Shikoku Region Grand Prix …and many more awards."