Блендер не потрібен! Корисний і простий десерт, приготований у мікрохвильовці та поліетиленовому пакеті
Це освіжаючий і корисний пудинг, приготований із великою кількістю сезонної полуниці!
Дивовижна особливість цього рецепту полягає в тому, що він не потребує ні блендера, ні плити! Його можна приготувати лише за допомогою мікрохвильовки та поліетиленового пакета, а процес надзвичайно простий: просто змішайте інгредієнти та охолодіть. Оскільки полуниця розминається руками, готувати його разом із дітьми — суцільне задоволення!
Ніжна солодкість полуниці, йогурту та молока ідеально підходить для десерту. Пропорції легко запам'ятати, тому, приготувавши його одного разу, ви запам'ятаєте цей рецепт назавжди!
10 хвилин
+ додатковий час охолодження
Yuu
ПРОФІЛЬ
ІНГРЕДІЄНТИ
ПОРЦІЇ 2
Оригінальний рецепт (1X) розрахований на 2 порцій
При масштабуванні рецепту пропорції деяких інгредієнтів можуть потребувати незначних коригувань. Налаштуйте за потребою і приправте до смаку.
- 1 упаковка полуниці (9унцій, 250г)
- 7oz натуральний несолодкий йогурт (близько 0.75склянки, 200г)
- 4/5cup молоко (200мл)
- 3tbsp цукор
- 2.5tsp желатин у порошку
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
- 1
Видаліть плодоніжки з полуниці, покладіть у поліетиленовий пакет і роздавіть руками. (Можна відкласти близько 2 цілих ягід для прикраси.)
- 2
Покладіть молоко і цукор у контейнер для мікрохвильової печі, неміцно накрийте харчовою плівкою і нагрівайте в мікрохвильовій печі потужністю 600 Вт близько 1,5 хвилини. Після нагрівання добре перемішайте, щоб розчинити цукор.
- 3
Додайте желатин у порошку і ретельно перемішайте.
- 4
Додайте розтерту полуницю з кроку 1 і натуральний йогурт, добре перемішайте і розлийте по формочках. Коли трохи охолоне, поставте в холодильник і дайте застигнути (близько 2–3 годин) — пудинг готовий!
ID рецепту
637
Поради та Примітки
・Цей рецепт помірно солодкий. Додайте ще 1 ст. л. цукру, якщо ви надаєте перевагу солодшому смаку.
・Якщо ви не хочете використовувати мікрохвильову піч, можна приготувати в каструлі. (У цьому випадку вимкніть вогонь безпосередньо перед закипанням молока.)
・Якщо використовувати відціджений йогурт, текстура буде щільнішою (як у старомодному пудингу). Цей метод також знижує кислотність і створює більш насичений смак. (Щоб відцідити йогурт: застеліть друшляк паперовим рушником, викладіть йогурт, накрийте харчовою плівкою і залиште в холодильнику на ніч.)
・Якщо ваша мікрохвильова піч 500 Вт, нагрівайте 1 хвилину 50 секунд.
・Якщо ваша мікрохвильова піч 700 Вт, нагрівайте 1 хвилину 10 секунд.
・Термін зберігання: 2–3 дні в холодильнику.
МОЯ ОЦІНКА
Зареєструйтесь або увійдіть безкоштовно, щоб надсилати свої відгуки!
ПОЧАТИВІДГУКИ
Будьте першим, хто залишить відгук!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."