Süper kolay bir tek tencere yemeği — sadece kısık ateşte pişmesine bırakın, parlak ve lezzetli teriyaki tarzı sosla kaplı yumuşacık tavuk butları hazır olsun. Sır, sonunda bir tutam sirke eklemek: bu hem lezzeti canlandırır hem de sosa güzel bir parlaklık kazandırır.
Doyurucu ama az çabayla bir şeyler istediğiniz yoğun günler için mükemmel. Buharda pişirilmiş pirinçle servis edin — tüm ailenin seveceği bir yemek!
30 dakika
Yasu
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 2
Orijinal tarif (1X) 2 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 12oz chicken thighs (skin-on, 350g)
- 2 boiled eggs
- 1tsp vinegar
- A0.6cups water (150ml)
- A3tbsp mirin
- A3tbsp soy sauce
- A1tbsp sake
- A1tbsp sugar
YAPILIŞI
- 1
Cut chicken thighs into bite-size pieces with kitchen scissors and place in a pot. Add all (A) ingredients (water, mirin, soy sauce, sake, and sugar), stir lightly, and simmer over medium heat.
- 2
While the chicken simmers, peel the boiled eggs. When the sauce becomes glossy, add the eggs and roll them around in the sauce for about 2 minutes.
- 3
Finish by adding vinegar and mix briefly. Serve warm.
Tarif ID
814
İpuçları ve Notlar
・Sonunda sirke eklemek sadece lezzeti ferahlatmakla kalmaz, aynı zamanda sosu parlatır:
ーŞekerin karamelleşmesine yardımcı olarak daha zengin bir parlaklık sağlar
ーYağı dağıtarak yağlılığı önler
・En iyi sonuç için haşlanmış yumurtaları önceden hazırlayın veya tavuk pişerken soyun.
・Bu tarif ABD ölçü bardağı kullanır (1 bardak ≈ 240ml).
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
What began as a hobby of posting recipes on Instagram quickly gained traction, surpassing 5,000 followers in just six months and leading to her being scouted as a culinary expert at one of the Japanese biggest Recipe Platform "Nadia". With the motto "Delicious made easy," she develops quick, time-saving recipes that never compromise on taste. Her content has garnered widespread support, boasting over 160,000 total followers across her social media platforms (as of January 2025). She also actively develops recipes for various corporate clients.