60 dakika
Hazırlık 10 dk + Pişirme 45-50 dk.
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 4
Orijinal tarif (1X) 4 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 2cups Japon kısa taneli pirinci
- 1 medium Tatlı patates (her biri 200-250 g)
- 1tbsp Mirin
- 1tsp Tuz
- Up to the 2-cup line Su
- N/A Tereyağı (İsteğe bağlı)
YAPILIŞI
- 1
Pirinci yıkayın ve pirinç pişiriciye koyun.
- 2
Tatlı patatesi yıkayın ve üzerindeki kiri fırçalayın.
- 3
Pirince mirin ve tuz ekleyin.
- 4
2 bardak çizgisine kadar su ekleyin ve tatlı patatesi üstüne koyun.
- 5
Her zamanki gibi pişirin.
- 6
Pişirdikten sonra yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Pişirme GüvenliğiTatlı patates hâlâ sertse, buharda pişirme süresini uzatmanız yeterlidir.
Tarif ID
707
İpuçları ve Notlar
Japonya'da 2 su bardağı pirinç 300 g ağırlığında olup 2 su bardağı su 360–400 ml'ye eşittir. *Standart Japon 'bardağının' (合, go) 180 ml olduğunu ve bu ölçünün bir ABD bardağından küçük olduğunu unutmayın.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️