Zono
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 4
Orijinal tarif (1X) 4 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 1/8 of a kabocha kabağı (0,5 lb (230 g))
- 1 1/4 cups dashi (300 ml)
- 1 Tbsp şeker
- 2 tsp soya sosu
YAPILIŞI
- 1
Tohumları bir kaşıkla çıkarın ve kabocha kabağını büyük parçalara kesin. Kabocha çok sert olabileceğinden, yumuşatmak istiyorsanız kesmeden önce yaklaşık 1 dakika mikrodalgada ısıtın.
- 2
Kabochayı bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar dashi ekleyin. Kaynatın, ardından şeker ve soya sosunu ekleyin.
- 3
Üzerine bir parça yağlı kağıt koyun ve 3 dakika kısık ateşte pişirin. Ateşi kısın ve 10 dakika daha pişirin.
- 4
Ocağı kapatın ve tatların emilmesi için soğumaya bırakın.
Tarif ID
1302
İpuçları ve Notlar
Kabocha pişince yumuşar ve kolayca dağılabilir. Parçaları bütün tutmak için yüksek ateşte 3 dakika pişirin, ardından ateşi kısın ve pişirmeye devam edin.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.