Zono
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 4
Orijinal tarif (1X) 4 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 3 oz soyulmuş kabocha balkabağı (80g)
- 5 Tbsp şeker
- 1 yumurta
- 2 tsp yağ
- 1/2 un (60g)
- 1 tsp kabartma tozu
YAPILIŞI
- 1
Kabocha balkabağının kabuğunu ve tohumlarını çıkarın, parçalara kesin. 80g soyulmuş kabocha balkabağı hazırlayın. Yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika mikrodalgada pişirin. Çatalın arka tarafıyla ezin.
- 2
Üst malzeme için kabocha balkabağını küp küp doğrayın ve üzerine şeker serpin. Yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika mikrodalgada pişirin.
- 3
Un ve kabartma tozunu karıştırın, ardından birlikte eleyin. Yumurta, şeker ve ezilmiş kabocha balkabağını bir kasede birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yağı ekleyip karıştırın. Un karışımını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- 4
Hamuru dört kağıt kaplı kaba dökün. Kabocha balkabağını üzerine süs olarak serpin. Bir tavaya kağıt havlu koyun ve kapları üzerine yerleştirin. Etrafına su dökün, kapakla örtün ve 13–15 dakika buharda pişirin.
Tarif ID
1268
İpuçları ve Notlar
Boyutuna göre ağır hissettiren, sert kabuklu ve kesildiğinde parlak turuncu etli bir kabocha balkabağı seçin. Pişirme süresi mikrodalga fırınınıza göre değişebilir, bu nedenle süreyi buna göre ayarlayın.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.