Zono
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 4
12 adet
Orijinal tarif (1X) 4 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 14oz patates (400g)
- 1/2tsp tuz
- 3Tbsp mısır nişastası
- 2oz peynir (60g)
- 1 sheet nori
- as needed yağ
- 1Tbsp tereyağı
- 2tsp soya sosu
YAPILIŞI
- 1
Patatesleri soyun. Bir tencereye koyun ve bol suyla kaplayın. Kaynamaya bırakın, ardından yaklaşık 15 dakika veya çatal kolayca girene kadar pişirin.
- 2
İyice süzün, bir kaseye aktarın ve pürüzsüz olana kadar ezin. Tuz ve mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın.
- 3
Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve her birini küçük bir yuvarlak şekle düzleştirin. Ortasına bir parça peynir koyun, ardından hamuru etrafına sarın ve hafifçe köfte şekline getirin. Her birinin etrafına ince bir nori şeridi sarın.
- 4
Bir tavayı hafifçe yağlayın ve patates mochileri tek sıra halinde dizin. Orta ateşte 1–2 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Çevirin ve diğer tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Ocağı kapatın, tereyağı ve soya sosunu ekleyin ve hafifçe karıştırın. Sıcak servis yapın.
Tarif ID
1267
İpuçları ve Notlar
Mısır nişastası yerine patates nişastası kullanabilirsiniz. Her türlü eriyen peynir iyi sonuç verir. Daha zengin bir lezzet için soya sosu yerine mentsuyu (Japon erişte çorbası tabanı) kullanmanızı da öneririm.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.