Bir Japon hamburger dükkanının "burger sandviçi"nden ilham alarak kendi ev yapımı versiyonumu oluşturdum—taze sebzeler, peynir ve sulu kıyma köftesiyle dolu. Doyurucu, yemesi eğlenceli ve sadece 20 dakikada hazır!
20 dakika
Karen Girl
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 1
Orijinal tarif (1X) 1 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 2 sandviç ekmeği dilimleri (50g)
- A2oz kıyma domuz eti
- A1tsp patates nişastası (veya mısır nişastası)
- Abir tutam tuz
- Akarabiber (isteğe göre)
- 1/8 soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 marul yaprağı
- 2 domates dilimleri (kalın kesilmiş)
- 2 tutam tuz (domatesler için)
- 1 peynir dilimi (Beyaz Amerikan sandviç peyniri veya benzeri)
- ketçap (isteğe göre)
- Japon mayonezi (isteğe göre)
- hardal (isteğe göre)
- bitkisel yağ (kızartmak için)
YAPILIŞI
- 1
Domatesleri kalın dilimleyin, kağıt havlu üzerine koyun, 2 tutam tuz serpin ve kurulayın. Marulu yıkayın ve kurulayın.
- 2
Soğan dilimlerini (A) malzemeleriyle (kıyma, nişasta ve baharatlar) birlikte bir plastik torbaya koyun. İyice yoğurarak karıştırın.
- 3
Bir tavada yağı ısıtın. Torbanın bir köşesini kesin ve et karışımını sıkarak köfte şekli verin. Kapağı kapatın ve orta ateşte kızarana kadar pişirin.
- 4
Çevirin, tekrar kapatın ve diğer taraf kızarana ve köfte tamamen pişene kadar pişirin.
- 5
İsterseniz ekmeği hafifçe kızartın. Mayonez, hardal ve ketçap sürün. Marul ve domates dilimlerini katmanlayın.
- 6
Pişmiş domuz köftesini üstüne koyun, daha fazla ketçap ekleyin, ardından peynir dilimini ve diğer ekmek dilimiyle bitirin.
- 7
Streç filme sıkıca sarın ve ikiye kesmeden önce yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
Tarif ID
786
İpuçları ve Notlar
・Ekmeği kızartmak doku katar, ancak düz olarak da kullanabilirsiniz.
・Baharatlı bir tat için ketçabı acı sos veya domates sosuyla değiştirin.
・Streç filme sarılı olarak dinlendirmek, sandviçin kesilirken düzgün tutulmasına yardımcı olur.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
Utilizing my background in the food and beverage industry, I share practical recipes I've learned from my experience. I focus on accessible recipes using familiar ingredients, aiming to make cooking feel easy and approachable. I am also passionate about sharing budget-friendly dishes that are incredibly delicious. It brings me great joy to help create more "delicious" moments in your daily life. I truly hope to be a helpful resource for busy individuals and cooking beginners alike.