Hiç kuru değil! Soğukken de lezzetli! Çocukların kesin favorisi!
Bu "Japon Usulü Sarımsaklı Tavuk Kızartması" her lokmada şaşırtıcı derecede nemli ve yumuşak. Baharatlara eklenen Japon usulü dashi ve sarımsak, hem çocukların hem de yetişkinlerin bayılacağı eşsiz bir uyum yaratıyor.
Bu basit tavada kızartma yöntemiyle derin yağda kızartmanın zahmetinden kurtulun! Et inanılmaz derecede yumuşak olduğundan soğuduğunda bile sulu kalıyor. Bento kutusu yan yemeği olarak büyük beğeni toplayacağı garantidir!
20 dakika
Dokin
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 2
Orijinal tarif (1X) 2 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 12 oz. tavuk göğsü
- panko ekmek kırıntısı, gerektiği kadar
- A2 tbsp. Japon mayonezi
- A1 tbsp. soya sosu
- A1 tbsp. sake (veya beyaz şarap)
- A7.5ml şeker
- A2.5ml Japon usulü dashi tozu (et suyu tabanı)
- A2.5ml rendelenmiş sarımsak (veya tüpten sarımsak ezmesi)
- Aa pinch of tuz
YAPILIŞI
Hazırlık
Tavuk göğsünü ikiye bölün, ardından yaklaşık ½ inç kalınlığında ısırımlık parçalara dilimleyin.
- 1
Tavuk göğsünü ve (A) malzemelerini (mayonez, soya sosu, sake, şeker, dashi tozu, sarımsak ve tuz) bir plastik torbaya koyun, tavuğa iyice ovun ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
- 2
Panko ekmek kırıntılarını bir tepsiye yayın ve tavuğa sıkıca bastırın.
- 3
Bir tavaya yaklaşık ½ inç derinliğinde yağ dökün ve orta ateşte ısıtın. Tavuğu tavada kızartın. (Ara sıra çevirin.)
- 4
Köfteler altın kahverengi olunca çıkarın.
Tarif ID
577
İpuçları ve Notlar
Ekmek kırıntısıyla kaplanmış köfteler, daha sonra kullanmak üzere kızartılmadan önce dondurulabilir.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!