İşte patates kızartmasının daha hafif bir versiyonu — derin yağda kızartmadan hazırlanan, deniz yosunu ve Parmesan ile tatlandırılmış çıtır patatesler! Sadece 1 yemek kaşığı yağ kullanarak, suçluluk hissi uyandırmadan bağımlılık yapıcı bir lezzet sunuyorlar. Lezzetli aonori (yeşil deniz yosunu) ve peynirin kombinasyonu bu patatesleri adeta karşı konulamaz kılıyor. Çocuk dostu bir atıştırmalık veya yan yemek olarak mükemmel.
15 dakika
Today’s Home Cooking!
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 2
Orijinal tarif (1X) 2 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 14oz bebek patates (kabuklu, yaklaşık 7 küçük)
- 1tbsp bitkisel yağ
- 1tsp tavuk suyu tozu (granül)
- A1tbsp rendelenmiş Parmesan peyniri
- A1tsp aonori (yeşil deniz yosunu tozu)
- Abir tutam şeker
YAPILIŞI
Hazırlık
Bebek patatesleri uzunlamasına ikiye kesin. Kabuk tarafına sığ kesikler atın. Kısaca durulayın, süzün ve hafifçe ıslakken mikrodalga güvenli bir tabağa koyun. Streç filmle gevşekçe örtün ve mikrodalgada (600W) 6–6½ dakika pişirin. Kağıt havlu üzerinde süzün.
- 1
Patatesler mikrodalgada pişerken, bir kasede bulyon granüllerini kaşığın arkasıyla ezin, ardından (A) malzemeleriyle (Parmesan, aonori ve şeker) karıştırın.
- 2
Bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Patatesleri kesik yüzü aşağı gelecek şekilde dizin ve çevirerek her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine alın.
- 3
Sıcak patatesleri baharat kasesinde eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse ekstra tuz ekleyin.
Tarif ID
791
İpuçları ve Notlar
・Kabukları kullanıldığından bebek patatesleri iyice yıkayın. Gerektiğinde gözleri veya lekeleri çıkarın.
・Normal patatesler de işe yarar — 2 orta boy patates kullanın, kama şeklinde kesin ve yaklaşık 6 dakika mikrodalgada pişirin.
・Yetişkin versiyonu için taze çekilmiş karabiber serpin.
・Tarif 26 cm (10 inç) tava ile test edilmiştir.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
I create hearty recipes that go perfectly with both rice and drinks. My recipes are designed to solve the common struggles of “no time, no money, and no ingredients” with quick, easy solutions. Since moving recently, I’ve been focusing more on budget-friendly recipes, offering plenty of dishes that are both delicious and cost-effective. I hope my recipes can make everyday cooking feel a little easier, a little tastier, and turn mealtimes at home into moments of happiness. Please feel free to use my recipes to bring a smile to the faces of your loved ones! Profile I’m a culinary expert from Saitama Prefecture, born and raised here. I transitioned into the culinary profession after starting to share recipes on social media. Now, I work on recipe development for food manufacturers, product PR, and provide photos and videos, actively engaging in a wide range of food-related activities."