"Miso mayo" kelimelerini duymak bile iştahınızı kabartmaya yeter—ve bu yemek adına yakışır bir lezzet sunuyor. Basit ve klasik bir lezzet kombinasyonuyla bu tarif gerçek bir tatmin sağlıyor. Hızlıca hazırlanabiliyor ve bento öğle yemeği için de mükemmel. Bir deneyin!
20 dakika
Amin
PROFİL
MALZEMELER
KİŞİLİK 2
Orijinal tarif (1X) 2 kişilik
Tarifi ölçeklendirirken bazı malzemelerin oranları küçük ayarlamalar gerektirebilir. Gerektiği gibi ayarlayın ve damak zevkinize göre tatlandırın.
- 2 somon filetosu
- 1 bir paket maitake mantarı
- kıyılmış yeşil soğan (gerektiği kadar)
- 1 tbsp. bitkisel yağ
- A1 tbsp. Japon mayonezi
- A1 tbsp. mirin
- A1 tbsp. miso
- A1 tsp. soya sosu
- A1/2 tsp. rendelenmiş sarımsak
YAPILIŞI
- 1
Somon filetolarını ısırımlık parçalara kesin. Maitake mantarlarını daha küçük demetlere ayırın.
- 2
Küçük bir kasede tüm A malzemelerini (mayonez, mirin, miso, soya sosu ve sarımsak) birleştirin ve iyice karıştırın.
- 3
Bir tavada orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Somonu ekleyin ve rengi değişip tamamen pişene kadar pişirin.
- 4
Maitake'yi ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Ardından 2. Adımdaki sosu dökün ve eşit şekilde kaplaması için hızlıca karıştırın.
- 5
Bir tabağa servis edin ve kıyılmış yeşil soğan serpin.
Tarif ID
83
İpuçları ve Notlar
・ Sosu ekledikten sonra, sadece kaplayacak kadar karıştırın—kaynatmaya gerek yok.
・ Maitake yoksa başka mantar türleriyle değiştirebilirsiniz.
DEĞERLENDİRMEM
Yorumunuzu göndermek için ücretsiz kayıt olun veya giriş yapın!
BAŞLAYORUMLAR
İlk yorumu yapan siz olun!
I’m a mother of three growing children. I’m always exploring ways to prepare meals that are both enjoyable and satisfying for everyone, while saving on the grocery budget without making it feel like a sacrifice. My motto is to create “extra delicious, everyday home meals” that satisfy the whole family, using only ingredients you can buy at a regular supermarket and seasonings you’re likely to already have at home.