Sa isang blender lamang, maaari kang gumawa ng makapal, ma촉촉, at maluho na matcha cheesecake sa bahay.
Ang susi ay ang pagsama ng mascarpone cheese, na may malambot na lasa at mas kaunting asim kaysa sa cream cheese. Ang puting tsokolate ay nagpapahusay ng kasaganaan at perpektong nagtatambal sa matcha.
Ang recipe na ito ay tungkol sa kasiyahan, kaya medyo mataas sa calories. Kung sinusubaybayan mo ang iyong paggamit, hiwain sa 12 piraso—ang bawat piraso ay magiging humigit-kumulang 195 kcal.
15 minuto
kasama ang pagpapalamig magdamag
Zono
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 8
6-pulgadang bilog na cake pan
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 8 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 1.5oz puting tsokolate
- 1/4 cup all-purpose na harina
- 1tbsp matcha powder
- 7oz cream cheese
- 3oz mascarpone cheese
- 0.5cup granulated na asukal
- 2 malalaking itlog
- 2/3 cup heavy cream
MGA DIREKSYON
Paghahanda
Painitin ang oven sa 400°F (200°C).- 1
Ilagay ang puting tsokolate sa isang mangkok na ligtas sa microwave at initin ng 1–2 minuto sa 600W, madalas na suriin, hanggang lumambot. Haluin hanggang maging maayos.
- 2
Sa isang blender, pagsamahin ang cream cheese, mascarpone, asukal, itlog, at natunaw na puting tsokolate. I-blend hanggang maging maayos.
- 3
Magdagdag ng heavy cream at i-blend muli. Salain ang harina at matcha, pagkatapos ay haluin nang maikli hanggang mapagsamahin lamang.
- 4
Lagyan ng basang parchment paper ang isang 6-pulgada (15 cm) na bilog na pan (gumupit, basain, at pigain bago ilagay).
- 5
I-strain ang batter sa pamamagitan ng isang fine mesh sieve papunta sa inihanda na pan upang matiyak ang malambot na texture.
- 6
Maghurno sa 400°F (200°C) ng 35 minuto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay ilagay sa ref sa loob ng pan magdamag bago ihain.
Recipe ID
803
Mga Tips at Tala
・Maaaring mag-iba ang oras sa microwave, kaya madalas na suriin ang tsokolate.
・Ang pag-salain ng batter bago maghurno ay nagbibigay ng mas maayos at malambot na texture sa cheesecake.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.