Zono
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 4
12 piraso
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 4 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 14oz patatas (400g)
- 1/2tsp asin
- 3Tbsp cornstarch
- 2oz keso (60g)
- 1 sheet nori
- as needed mantika
- 1Tbsp mantikilya
- 2tsp toyo
MGA DIREKSYON
- 1
Balatan ang mga patatas. Ilagay ang mga ito sa isang palayok at takpan ng maraming tubig. Pakuluan, pagkatapos ay lutuin ng mga 15 minuto, o hanggang malambot na.
- 2
Patuyuin nang mabuti, ilipat sa isang mangkok, at durugin hanggang maayos. Idagdag ang asin at cornstarch at haluin hanggang mahusay na pinagsama.
- 3
Hatiin ang masa sa 12 pantay na bahagi at pindutin ang bawat isa sa isang maliit na bilog. Maglagay ng piraso ng keso sa gitna, pagkatapos ay balutin ang masa sa paligid nito at dahan-dahang pindutin sa isang patty. Balutin ang isang manipis na piraso ng nori sa bawat isa.
- 4
Bahagyang lagyan ng mantika ang isang kawali at ayusin ang potato mochi sa isang layer. Lutuin sa katamtamang init sa loob ng 1–2 minuto, o hanggang gintong kayumanggi. Baliktarin at lutuin ang kabilang panig hanggang ginto rin. Patayin ang apoy, idagdag ang mantikilya at toyo, at dahan-dahang ihalo. Ihain nang mainit.
Recipe ID
1267
Mga Tips at Tala
Maaari kang gumamit ng potato starch sa halip na cornstarch. Anumang uri ng natutunaw na keso ay gumagana nang maayos. Irekomenda ko rin ang paggamit ng mentsuyu (Japanese noodle soup base) sa halip na toyo para sa mas mayamang lasa.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.