Nainspire ako ng "burger sandwich" ng isang Japanese hamburger shop para gumawa ng sarili kong homemade na bersyon—puno ng mga sariwang gulay, keso, at isang masarap na ground pork patty. Masustansya ito, masaya kainin, at nagagawa sa loob lamang ng 20 minuto!
20 minuto
Karen Girl
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 1
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 1 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 2 mga hiwa ng sandwich bread (50g)
- A2oz ground pork
- A1tsp potato starch (o cornstarch)
- Aisang kurot ng asin
- Ablack pepper (ayon sa panlasa)
- 1/8 ng sibuyas (manipis na hiniwa)
- 1 dahon ng litsugas
- 2 mga hiwa ng kamatis (makapal na hiniwa)
- 2 mga kurot ng asin (para sa mga kamatis)
- 1 hiwa ng keso (White American sandwich cheese o katulad)
- ketchup (ayon sa panlasa)
- Japanese mayonnaise (ayon sa panlasa)
- mustard (ayon sa panlasa)
- mantika (para sa pagpiprito)
MGA DIREKSYON
- 1
Hiwain nang makapal ang mga kamatis, ilagay sa papel na tuwalya, budburan ng 2 kurot ng asin, at patuyuin. Hugasan ang litsugas at patuyuin.
- 2
Ilagay ang mga hiwa ng sibuyas sa isang plastic bag kasama ang mga sangkap (A) (ground pork, starch, at mga pampalasa). Masahin nang mabuti para paghaluin.
- 3
Initin ang mantika sa isang kawali. Gupitin ang isang sulok ng bag at pigain ang pinaghalong karne, hubugin ito bilang patty. Takpan at lutuin sa katamtamang init hanggang mag-brown.
- 4
Baliktarin, takpan muli, at lutuin hanggang mag-brown ang kabilang panig at maluto nang buo ang patty.
- 5
I-toast nang bahagya ang tinapay kung nais. Pahiran ng mayonnaise, mustard, at ketchup. Mag-layer ng litsugas at mga hiwa ng kamatis.
- 6
Ilagay ang lutong pork patty sa ibabaw, magdagdag ng ketchup, pagkatapos ang hiwa ng keso, at tapusin ng isa pang hiwa ng tinapay.
- 7
Balutin nang mahigpit sa plastic wrap at hayaang magpahinga ng mga 10 minuto bago hiwain sa kalahati.
Recipe ID
786
Mga Tips at Tala
・Ang pag-toast ng tinapay ay nagdadagdag ng texture, ngunit maaari rin itong gamitin nang plain.
・Palitan ang ketchup ng chili sauce o tomato sauce para sa maanghang na lasa.
・Ang pagpapanatili nito na nakabalot sa plastic wrap ay tumutulong na manatiling magkasama ang sandwich kapag hinahati.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
Utilizing my background in the food and beverage industry, I share practical recipes I've learned from my experience. I focus on accessible recipes using familiar ingredients, aiming to make cooking feel easy and approachable. I am also passionate about sharing budget-friendly dishes that are incredibly delicious. It brings me great joy to help create more "delicious" moments in your daily life. I truly hope to be a helpful resource for busy individuals and cooking beginners alike.