Hindi kailangan ng de-latang kamatis!
Ang putaheng ito na chicken breast ay malambot at makatas, na may masarap na sarsa ng kamatis at bawang na perpektong kasama ng kanin. Ang sarsa ay ginawa nang simple gamit ang sariwang kamatis, ketchup, bouillon, at bawang. Ito ay masustansya ngunit malusog, na ginagawa itong isang mahusay na hapunan sa gabi ng linggo!
10 minuto
Misato
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 2
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 10oz dibdib ng manok (1 extra-malaki o 2 maliit, may balat, 300g)
- 1 kamatis
- asin at itim na paminta (ayon sa panlasa)
- 1tbsp. Japanese mayonnaise
- 1tbsp. potato starch (o cornstarch)
- 2tsp. mantika
- A1tbsp. ketchup
- A1tsp. chicken bouillon granules
- A1/2tsp. gadgad na bawang
- tinadtad na perehil (opsyonal, para sa garnish)
- itim na paminta (opsyonal, para sa garnish)
- green leaf lettuce (opsyonal, para sa garnish)
MGA DIREKSYON
Paghahanda
Ihanda ang manok: I-butterfly ang dibdib ng manok at hayaang umupo sa temperatura ng silid sa loob ng mga 10 minuto. Patuyuin gamit ang papel na tuwalya.
- 1
Timplahan ang magkabilang panig ng asin at paminta. Pahiran ng mayonnaise ang ibabaw, pagkatapos ay pantay na balutin ng potato starch.
- 2
Initin ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Ilagay ang manok na balat ang nasa ibaba at lutuin ng 3 minuto. Baliktarin, takpan, at lutuin ng 3 minuto pa hanggang ganap na maluto.
- 3
Samantala, hiwain ang kamatis sa 1 cm na mga cubo. Ilipat ang manok sa isang plato kapag naluto na.
- 4
Sa parehong kawali, idagdag ang tinadtad na kamatis at igisa hanggang malambot at lumabas ang katas. Idagdag ang mga sangkap (A) (ketchup, bouillon, at bawang), haluin, at pakuluan hanggang bahagyang lumapot. Alisin sa apoy.
- 5
Ibuhos ang tomato sauce sa ibabaw ng manok, budburan ng perehil at itim na paminta, at ihain kasama ang mga gulay (opsyonal).
Recipe ID
809
Mga Tips at Tala
・Hiwain ang manok sa serving plate, hindi sa cutting board, para mapanatiling buo ang coating.
・Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa kapal ng manok (inaasahan ng recipe na mga 2 cm ang kapal). Tiyaking ganap na luto ang manok.
・Ang potato starch ay nagbibigay ng magaan at malutong na coating. Ang cornstarch ay maaaring gamitin bilang kapalit.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
I share easy, time-saving recipes you can make with just one frying pan or one microwave! My goal is to create simple yet delicious recipes that can become regular favorites on your table—without any extra hassle. If you’d like, I can also reword this into a short, catchy bio version for social media that works well in Instagram or TikTok profiles. That would make it more compact and eye-catching for followers.