Tokyo Recipes by Nadia

Simpleng Kebab-Style na Manok

Nai-post Noong …

Na-update Noong …

Tunay na Lasa sa Bahay! Versatile na Manok na Perpekto para sa Tinapay o Kanin

Ang "Kebab-Style na Manok" na ito ay ginagawa sa pamamagitan lamang ng pag-marinate ng mga hita ng manok sa isang espesyal na maanghang na sarsa at pagprito sa kawali. Ang mabangong chili at curry spices ay nagbibigay ng tunay at eksotkong lasa sa bawat kagat.

Maaari mo itong ihain nang direkta sa ibabaw ng kanin bilang "kebab rice bowl," balutin para sa isang "Doner kebab," o gawing "chicken kebab sandwich." Ito ay isang putaheng magugustuhan ng buong pamilya!

Simpleng Kebab-Style na Manok
Tingnan ang higit pang larawan (1)
ORAS NG PAGLULUTO

25 minuto

I-RATE
Dokin
Artist

Dokin

About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!

PROFILE

MGA SANGKAP

PARA SA 2

Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings

Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.

  • 21oz hita ng manok (600g)
  • 3 mga dahon ng litsugas
  • 1tbsp mantika
  • A
    1tbsp sarsa ng Worcestershire
  • A
    1tbsp pulbos na sili
  • A
    1.5tsp pulbos na kari
  • A
    1tsp gadgad na bawang (o paste mula sa tubo)
  • A
    asin at paminta (ayon sa panlasa)
  • B
    1.5tbsp ketchup
  • B
    1.5tbsp Japanese mayonnaise
  • B
    1.5tbsp plain, unsweetened na yogurt
  • B
    2tsp katas ng limon
  • B
    0.5tsp asukal
  • B
    1tsp pulbos na sili

MGA DIREKSYON

  • Paghahanda
    Gupitin ang manok sa mga sukat na isang kagat.
    Gupitin ang litsugas.

  • 1

    Ilagay ang mga hita ng manok at ang mga sangkap na (A) (Worcestershire, pulbos na sili, pulbos na kari, bawang, asin, at paminta) sa isang plastic bag, kuskusin sa manok, at hayaang umupo ng 10–15 minuto.

  • 2

    Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang kawali sa katamtamang init, at lutuin ang mga hita ng manok.

    Simpleng Kebab-Style na Manok Process2
  • 3

    Kapag parehong gintong kayumanggi na ang magkabilang panig, bawasan sa katamtamang-mababang init, takpan ng takip, at singawan ng 3–4 minuto.

  • 4

    Kapag naluto na ang manok, patayin ang apoy.

    Simpleng Kebab-Style na Manok Process4
  • 5

    Ilatag ang litsugas sa isang pinggan at ayusin ang manok sa ibabaw. Haluin ang dressing (B) (ketchup, mayonnaise, yogurt, katas ng limon, asukal, at pulbos na sili), at ibuhos sa manok. Palamutian ng kamatis, pulang sibuyas, at limon kung nais.

    Simpleng Kebab-Style na Manok Process5

Recipe ID

741

Mga Tips at Tala

Kung gumagamit ng chicken breast, magdagdag ng 1 kutsaritang sake at 1 kutsaritang asukal sa mga sangkap na (A) upang tulungang palambutin ang karne.

AKING RATING

Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!

MAGSIMULA

MGA REVIEW

Maging una sa pag-review!

MAGTANONG TUNGKOL SA RECIPE NA ITO