Hindi kailanman tuyo! Masarap kahit malamig! Tiyak na paboritong ng mga bata!
Ang "Japanese-Style Garlic Chicken Cutlet" na ito ay nakakagulat na malambot at malambot sa bawat kagat. Ang Japanese-style na dashi at bawang na idinagdag sa pampalasa ay lumilikha ng isang napakagandang tugma na magugustuhan ng mga bata at matatanda.
Laktawan ang abala ng deep-frying gamit ang simpleng pan-fry na ito! Ang karne ay hindi kapani-paniwalang malambot, kaya nananatiling makulay kahit malamig. Garantisadong magiging paboritong side dish sa bento box!
20 minuto
Dokin
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 2
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 12 oz. dibdib ng manok
- panko bread crumbs, ayon sa pangangailangan
- A2 tbsp. Japanese mayonnaise
- A1 tbsp. toyo
- A1 tbsp. sake (o puting alak)
- A7.5ml asukal
- A2.5ml Japanese-style dashi powder (stock base)
- A2.5ml gadgad na bawang (o garlic paste mula sa tubo)
- Aa pinch of asin
MGA DIREKSYON
Paghahanda
Hiwain ang dibdib ng manok sa kalahati, pagkatapos ay hiwain ito sa mga sukat na isang kagat na may kapal na halos ½ pulgada.
- 1
Ilagay ang dibdib ng manok at ang mga sangkap na (A) (mayonnaise, toyo, sake, asukal, dashi powder, bawang, at asin) sa isang plastic bag, kuskusin ang mga ito sa manok, at hayaang umupo ng mga 10 minuto.
- 2
Ikalat ang panko bread crumbs sa isang tray at pindutin nang mabuti ang mga ito sa manok.
- 3
Magbuhos ng mantika sa isang kawali na may lalim na halos ½ pulgada at initin sa katamtamang init. I-pan-fry ang manok. (Baliktarin paminsan-minsan.)
- 4
Alisin ang mga cutlets kapag naging gintong kayumanggi na ang kulay.
Recipe ID
577
Mga Tips at Tala
Ang mga breaded cutlets ay maaaring i-freeze bago iprito para sa susunod na paggamit.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!