Isang mabilis at kasiya-siyang rice bowl na may matamis na scrambled eggs at masarap na chicken soboro. Perpekto para sa pang-araw-araw na pagkain at mga lunchbox—tiyak na magpapasaya ng iyong araw!
20 minuto
Mikupon
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 4
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 4 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- A1 lb giniling na manok
- A3 tbsp. toyo
- A3 tbsp. asukal
- A1 1/2 tbsp. sake
- A1 1/2 tbsp. mirin
- B4 mga itlog
- B2 tsp. mirin
- B2 tbsp. asukal
- B1 kurot ng asin
- B1 tbsp. mantika
- nilutong kanin (ayon sa pangangailangan)
- manipis na hiwa ng dahon ng sibuyas (Opsyonal na topping)
MGA DIREKSYON
- 1
Gawin ang chicken Soboro:
Sa isang kawali, pagsamahin ang giniling na manok, toyo, asukal, sake, at mirin mula sa grupo A. Lutuin sa katamtamang init, hinahalo at pinuputol-putol ang karne, hanggang sa maluto nang husto ang manok at halos masingaw na ang likido. - 2
Gawin ang matamis na scrambled eggs:
Sa isang mangkok, haluin nang mabuti ang mga itlog, mirin, asukal, at asin mula sa grupo B. Initin ang mantika sa isang kawali sa katamtamang init. Ibuhos ang pinaghalong itlog at haluin nang tuloy-tuloy gamit ang chopsticks o spatula hanggang sa mabuo ang maliliit, malambot na piraso. - 3
I-assemble:
Ihain ang nilutong kanin sa mga mangkok. Takpan ng chicken Soboro at scrambled eggs na magkatabi. Palamutian ng hiwa ng dahon ng sibuyas kung nais.
Recipe ID
88
Mga Tips at Tala
Maaari kang magdagdag ng humigit-kumulang 1 kutsarita ng sariwang gadgad na luya sa manok para sa karagdagang lasa.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
I was born in 1990 and am a mother of two—ages 5 and 3. After getting married and having children, I realized how happy it makes me to hear my family say, “This is delicious!” That joy motivated me to keep improving and to create dishes that bring smiles to the table. As an ordinary mom raising kids in a typical household, I focus on sharing affordable, simple, and tasty recipes that don’t require much money or effort, yet still make everyone happy.