Nakaka-adik na Yakiniku-Style na Pork Belly

Ang hindi mapaglabanan na masarap na pork belly Yakiniku na ito ay tiyak na magpapalayo sa iyo para kumuha ng dagdag na kanin.

Ito ay isang recipe na walang marinade at mabilis na lutuin na nangangailangan ng maraming pagsubok upang maperpekto, at sa wakas ay nakamit ang tunay na lasa ng restaurant.

Napakasarap nito kaya madali mong mauubos ang isang buong bahagi.

Inirerekomenda rin namin itong ihain bilang isang rice bowl para sa isang masustansyang pagkain.

Siguraduhing magluto ng dagdag na kanin — kakailanganin mo ito!

Nakaka-adik na Yakiniku-Style na Pork Belly

Tingnan ang higit pang larawan (1)

ORAS NG PAGLULUTO

20 minuto

I-RATE

IBAHAGI

Artist

Hisae Sugiyama

Awards 👑 Grand Prix – Nadia “Everyone’s Home-Cooking” Recipe Contest 👑 Grand Prix – Nadia Menu Recipe Contest 👑 Nadia Annual Menu Award 👑 Nadia Monthly MVP Award 👑 Nadia Monthly Best Video Award About Me I am a culinary expert, food coordinator, and registered dietitian. For many years, I worked for a major corporation, developing recipes, proposing menus, and creating products. My experience spans a wide range of fields—both in Japan and abroad—including restaurant dining, ready-to-eat meals, and vending food services. I have also created popular menu items that have become customer favorites. After becoming independent, I launched my own cooking school, Let’s Hisameshi!, while continuing to work as a food coordinator. I handle recipe development for numerous major food manufacturers, restaurants, and convenience store chains, and remain active across many areas of the food industry. Qualifications Registered Dietitian Food Coordinator Food Stylist Food Specialist Dietary Life Adviser Licensed Food Sanitation Manager Licensed Food Sanitation Inspector Food Education Nutrition Consultant"

PROFILE

MGA SANGKAP

PARA SA 2

Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings

Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.

8 oz manipis na hiwa ng pork belly
1 tsp. sesame oil
toasted white sesame seeds (ayon sa panlasa)
tinadtad na green onions para sa topping (opsyonal)
A
2 1/2 tsp. toyo
A
1 tbsp. asukal
A
1 tbsp. sake (o dry white wine)
A
2 tsp. mirin
A
1 tbsp. gochujang (Korean chili paste)
A
1 tbsp. gadgad na bawang (o garlic paste)

MGA DIREKSYON

1
Ihanda ang baboy.
Hiwain ang mga piraso ng pork belly sa halos 10 cm ang haba. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang lahat ng sangkap na A para gumawa ng sarsa (toyo, asukal, sake, mirin, gochujang, at bawang).
2
Lutuin ang baboy.
Initin ang sesame oil sa isang kawali sa katamtamang init. Ilatag ang mga hiwa ng baboy sa kawali at lutuin sa magkabilang panig hanggang maging kayumanggi at ganap na maluto.
3
Ilagay ang sarsa.
Kapag naluto na ang baboy, bahagyang punasan ang labis na taba mula sa kawali. Ibuhos ang sarsa at igisa hanggang bahagyang lumapot at mabalutan ang karne ng makintab na glaze.
4
Ihain.
Ilipat sa isang plato at budburan ng toasted sesame seeds. Palamutian ng tinadtad na green onions kung nais.

Recipe ID

Mga Tips at Tala

Para sa dagdag na dami at kasariwaan, ihain ang baboy sa ibabaw ng mga dahon ng litsugas tulad ng red leaf o green leaf lettuce. Maaari mo pang ibalot ang karne at kanin sa litsugas para sa isang kagat na estilo ng Korean BBQ!

AKING RATING

Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!

MAGSIMULA

MGA REVIEW

Maging una sa pag-review!

MAGTANONG TUNGKOL SA RECIPE NA ITO