Ito ay isang masarap na sopas na gusto mong gawin nang paulit-ulit!
Bagama't kailangan ng kaunting karagdagang paghahanda, ang mga hakbang ay napaka-basic, kaya kahit sino ay madaling makakagawa nito.
Ang resulta ay isang mayaman, masarap na sopas na sulit sa kaunting karagdagang pagsisikap.
10 minuto
Rinaty
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 2
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 1/8 sibuyas, manipis na hiniwa laban sa butil
- 4 slices manipis na hiwa ng bacon (o 2 buong hiwa), hiniwa sa ½-pulgadang piraso
- 1/2 pack shimeji mushrooms, tinrimmed at pinaghiwalay
- 2 tsp. mantikilya
- 1/2 tsp. sariwang, tinadtad na bawang
- A1 2/3 cup tubig
- A2 tsp. toyo
- A1 tsp. granulated consommé (o chicken bouillon powder)
- Aisang kurot ng asin
- Asariwang giniling na itim na paminta, ayon sa panlasa
MGA DIREKSYON
- 1
Manipis na hiwain ang sibuyas laban sa butil. Hiwain ang bacon sa 1.5 cm na piraso. Putulin ang mga dulo ng shimeji mushrooms at paghiwalayin sa maliliit na kumpol.
- 2
Sa isang palayok, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init at idagdag ang mga sibuyas. Kapag natunaw na, bawasan sa mababang init at igisa ng mga 5 minuto, paminsan-minsang haluin, hanggang maging gintong kayumanggi ang mga sibuyas.
- 3
Idagdag ang bacon, shimeji mushrooms, at garlic paste. Igisa nang bahagya hanggang mabango.
- 4
Idagdag ang mga sangkap A (tubig, toyo, consommé, asin), pakuluan, at pagkatapos ay bawasan sa mababang init. Pakuluan ng 3 minuto. Tapusin ng sariwang giniling na itim na paminta ayon sa panlasa.
Recipe ID
211
Mga Tips at Tala
Hiwain ang sibuyas laban sa butil (patayo sa mga hibla) upang maging malambot ito.
Iwasang haluin nang madalas habang ginigisa ang mga sibuyas. Hayaan itong mag-caramelize para sa mas malalim na lasa at mas mabilis na pagpapabrown.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."