Pinagsama ng putaheng ito ang malambot na isda espada at isang masarap na miso-mayo-keso na topping, lahat ay inihurnong sa toaster oven.
Kahit ang mga bata at ang mga karaniwang umiiwas sa isda ay mahahanap itong masarap!
Walang pagpiprito, walang pagbabalik—ihalo lang ang topping, ikalat, at ihurno.
Ito ay isang paboritong putahe para sa mga abalang gabi, at isang magandang paraan upang makapagdagdag ng mas maraming isda sa iyong diyeta.
Mga benepisyo ng Yakuzen (gamot na pagkain):
- Isda espada: Nagpapainit ng katawan, nagpapabuti ng sirkulasyon, sumusuporta sa paggana ng atay
- Miso: Tumutulong sa pagtunaw ng pagkain, nagpapalakas ng kalusugan ng atay, at mayaman sa antioxidants
- Keso: Tumutulong sa tuyong balat, buhok, at ilong; nagpapabuti ng paggana ng atay
15 minuto
Emi Matsuyama
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 4
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 4 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 4 swordfish steaks
- asin, ayon sa panlasa
- sake, ayon sa panlasa
- paminta, ayon sa panlasa
- A45ml mayonesa
- A15ml miso
- A10ml asukal
- A120ml gadgad na pizza cheese (o mozzarella)
- Amagaspang na giniling na itim na paminta (opsyonal)
MGA DIREKSYON
Paghahanda
Patuyuin ang swordfish gamit ang papel na tuwalya. Kuskusin ng kaunting asin, paminta, at sake. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang A (mayonesa, miso, asukal) hanggang maayos.- 1
I-assemble at i-bake.
Lagyan ng aluminum foil ang tray ng toaster oven.
Ayusin ang mga swordfish steaks at lagyan ang bawat isa ng isang-kapat ng miso-mayo mixture. Lagyan ng gadgad na keso, pantay-pantay na hinati.
I-bake sa toaster oven sa 425°F (220°C) ng 8-10 minuto, o hanggang ginto-kayumanggi.
- 2
Ihain.
Ilipat sa mga plato at palamutian ng magaspang na giniling na itim na paminta kung nais.
Ihain nang mainit kasama ang kanin at gulay.
Recipe ID
160
Mga Tips at Tala
Kung gumagamit ng fish grill sa halip na toaster oven, i-grill muna ang isang gilid ng isda, i-flip ito, pagkatapos ay idagdag ang miso-mayo-keso na topping at i-grill hanggang ginto.
Nagtatrabaho rin nang maayos sa iba pang malambot na puting isda tulad ng cod o halibut.
Para sa 2 servings:
Gamitin ang kalahati ng dami: 2 swordfish steaks (200 g), 1½ kutsara ng mayo, 1½ kutsarita ng miso, 1 kutsarita ng asukal, at ¼ tasa ng keso.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
"I’m a mother of four children, ages 9 to 14. After marrying my husband, who has Korean roots, I began learning how to cook Korean dishes and now specialize in healthy Korean home cooking with beneficial medicinal properties. I also love sharing a variety of everyday recipes, from family favorites that kids adore, to quick and budget-friendly meals, as well as special dishes perfect for entertaining on important occasions."