Mag-marinate at Magprito Lang! Malusog at Makatas Nang Walang Langis!
Gawin ang simpleng Tandoori chicken na ito sa inyong kusina nang walang yogurt!
Ang "Tandoori-Style Mayo Chicken" na ito ay isang napakasimpleng recipe: kuskusin lang ang pampalasa sa manok at iprito sa kawali. Dahil hindi mo na kailangan ng langis para magprito, ito ay mahusay para sa mga nagmamalasakit sa kalusugan.
Ang pagdaragdag ng Japanese mayonnaise ay nagpapaganda ng karne na malambot at makatas at pinipigilan itong matuyo. Ang mga pampalasa ay hindi masyadong malakas at ang maanghang na lasa ay binabalanse ng "Aurora" (ketchup at mayonnaise) na sarsa. Perpekto rin para sa mga bata!
10 minuto
+ karagdagang oras ng pag-marinade
Yuu
PROFILE
MGA SANGKAP
PARA SA 2
Ang orihinal na recipe (1X) ay para sa 2 na servings
Kapag binago ang dami ng recipe, maaaring kailanganin ng kaunting pagsasaayos ang ratio ng ilang sangkap. Ayusin kung kinakailangan at tikman ang lasa.
- 10.5oz boneless chicken thighs (mga 3 hita, 300g)
- A2tbsp Japanese mayonnaise
- A2tbsp ketchup
- A1tsp curry powder (i-adjust ayon sa panlasa; tingnan ang mga tala)
- A1tsp asukal
- A1tsp lemon juice
- Aasin at paminta, ayon sa panlasa
- A1/2tsp gadgad na bawang (o 2cm na garlic paste mula sa tubo)
- A1/2tsp gadgad na luya (o 2cm na ginger paste mula sa tubo)
MGA DIREKSYON
- 1
Gupitin ang boneless chicken thighs sa mga sukat na isang kagat, ilagay ito sa isang plastic bag, idagdag ang A Japanese mayonnaise2tbsp、ketchup2tbsp、curry powder1tsp、asukal1tsp、lemon juice1tsp、asin at paminta, ayon sa panlasaNA、gadgad na bawang1/2tsp、gadgad na luya1/2tsp, at masahin nang magkasama. Pigain ang hangin, isara ang bag, at hayaang mag-marinate ng hindi bababa sa 30 minuto o magdamag. (Ang pre-freezing kasama ang marinade ay posible sa yugtong ito.)
- 2
Idagdag ang manok at ang marinade nito mula sa Hakbang 1 nang direkta sa isang kawali at ikalat ito (mas mainam na ang balat ay nakaharap pababa!). Lutuin sa katamtamang init. Pagkatapos ng mga 4 minuto, i-flip ang manok at lutuin ang kabilang panig ng mga 2-3 minuto.
Recipe ID
633
Mga Tips at Tala
・Maaaring palitan ang chicken thigh ng chicken breast o chicken tenderloin. Sa kasong iyon, tusukin ang karne sa ilang lugar gamit ang tinidor at hiwain ito nang pahilis.
・I-adjust ang dami ng curry powder ayon sa panlasa. Para sa mga nagugustuhan ang maanghang na pagkain, inirerekomenda ang 3 kutsarita (1 kutsara), habang ang mga 1 kutsarita ay dapat na madaling kainin ng mga bata. Kung hindi ka partikular na mahilig sa maanghang ngunit ayaw mo rin ng labis na tamis, ang ½ kutsara ang pinakamainam!
・Maaaring palitan ang suka ng lemon juice. Maaari mong alisin ang bawang at luya kung hindi mo gusto ang mga ito.
・Maaari mong i-pre-freeze ang manok kasama ang marinade pagkatapos ng Hakbang 1, o i-refrigerate/i-freeze ang natapos na produkto pagkatapos ng Hakbang 2.
・Kung pre-frozen, ilipat ito sa refrigerator para matunaw nang natural.
・Para i-reheat, ilagay nang walang takip sa microwave.
・Ang marinade ay madaling masunog, kaya bantayan ito nang maingat habang nagpiprito.
・Gumamit ako ng 10.2-pulgada (26 cm) na kawali.
・Buhay sa istante: 3-4 araw sa refrigerator, 30 araw sa freezer.
AKING RATING
Mag-sign up o mag-log in nang libre para magsumite ng iyong mga review!
MAGSIMULAMGA REVIEW
Maging una sa pag-review!
"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."