มูสมัทฉะนี้มีรสชาติเข้มข้นแต่ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อด้วยมาร์ชเมลโลว์
เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูละลายในปากเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติหวานอมขมของมัทฉะและความหวานมันของนม เพียงแค่แช่เย็นให้แข็งตัว—เป็นของหวานที่วิเศษสำหรับแขกหรือของว่างอบอุ่นที่บ้าน ตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยผงมัทฉะเพื่อความสวยงามสมบูรณ์แบบ

30 นาที

Zono
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 2
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 2 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 7.5ml ผงมัทฉะ
- 10ml น้ำ
- 180ml นม
- 70g มาร์ชเมลโลว์
- 30ml วิปปิ้งครีม
- วิปครีมตามต้องการ (ตามต้องการ)
- ผงมัทฉะ (ตามต้องการ)
วิธีทำ
- 1
ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงตาถี่ เติมน้ำสองครั้งแล้วคนจนละลายหมด

- 2
ใส่นมและมาร์ชเมลโลว์ลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน เมื่อเดือดแล้วยกออกจากเตา ปล่อยให้มาร์ชเมลโลว์ละลายด้วยความร้อนที่เหลืออยู่

- 3
ใส่วิปปิ้งครีมและมัทฉะที่ละลายแล้ว แล้วคนให้เข้ากันดี

- 4
กรองเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียน จากนั้นเทลงในแก้วสองใบ

- 5
แช่เย็นในตู้เย็น 2 ชั่วโมงจนแข็งตัว ตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยผงมัทฉะ

รหัสสูตรอาหาร
331
เคล็ดลับและหมายเหตุ
・ผงมัทฉะมักจับตัวเป็นก้อน จึงแนะนำให้ร่อนก่อนใช้
・ละลายในน้ำเย็นแทนน้ำร้อน เพราะน้ำร้อนอาจทำให้สีเปลี่ยนได้
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.