Tokyo Recipes by Nadia

มัทฉะมูส

โพสต์เมื่อ

อัปเดตเมื่อ

มูสมัทฉะนี้มีรสชาติเข้มข้นแต่ทำได้ง่ายอย่างเหลือเชื่อด้วยมาร์ชเมลโลว์

เนื้อสัมผัสที่นุ่มฟูละลายในปากเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติหวานอมขมของมัทฉะและความหวานมันของนม เพียงแค่แช่เย็นให้แข็งตัว—เป็นของหวานที่วิเศษสำหรับแขกหรือของว่างอบอุ่นที่บ้าน ตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยผงมัทฉะเพื่อความสวยงามสมบูรณ์แบบ

มัทฉะมูส
ดูรูปภาพเพิ่มเติม (2)
เวลาในการทำอาหาร

30 นาที

ให้คะแนน
Zono
Artist

Zono

Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.

โปรไฟล์

ส่วนผสม

สำหรับ 2

สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 2 ที่

เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ

  • 7.5ml ผงมัทฉะ
  • 10ml น้ำ
  • 180ml นม
  • 70g มาร์ชเมลโลว์
  • 30ml วิปปิ้งครีม
  • วิปครีมตามต้องการ (ตามต้องการ)
  • ผงมัทฉะ (ตามต้องการ)

วิธีทำ

  • 1

    ร่อนผงมัทฉะผ่านตะแกรงตาถี่ เติมน้ำสองครั้งแล้วคนจนละลายหมด

    มัทฉะมูส Process1
  • 2

    ใส่นมและมาร์ชเมลโลว์ลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อน เมื่อเดือดแล้วยกออกจากเตา ปล่อยให้มาร์ชเมลโลว์ละลายด้วยความร้อนที่เหลืออยู่

    มัทฉะมูส Process2
  • 3

    ใส่วิปปิ้งครีมและมัทฉะที่ละลายแล้ว แล้วคนให้เข้ากันดี

    มัทฉะมูส Process3
  • 4

    กรองเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียน จากนั้นเทลงในแก้วสองใบ

    มัทฉะมูส Process4
  • 5

    แช่เย็นในตู้เย็น 2 ชั่วโมงจนแข็งตัว ตกแต่งด้วยวิปครีมและโรยผงมัทฉะ

    มัทฉะมูส Process5

รหัสสูตรอาหาร

331

เคล็ดลับและหมายเหตุ

・ผงมัทฉะมักจับตัวเป็นก้อน จึงแนะนำให้ร่อนก่อนใช้
・ละลายในน้ำเย็นแทนน้ำร้อน เพราะน้ำร้อนอาจทำให้สีเปลี่ยนได้

คะแนนของฉัน

สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!

เริ่มต้น

รีวิว

เป็นคนแรกที่รีวิว!

สอบถามเกี่ยวกับสูตรนี้