
Zono
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 2
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 2 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 2 สันในหมู (หนาประมาณ 2 ซม.)
- as needed เกลือ
- as needed พริกไทย
- as needed เกล็ดขนมปังพังโกะ
- for frying น้ำมัน
- 1 ไข่
- 1 Tbsp น้ำ
- 2 Tbsp แป้งสาลีอเนกประสงค์
วิธีทำ
- 1
กรีดเนื้อสันในหมูเล็กน้อยเพื่อป้องกันการหดตัว ปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย

- 2
เติมน้ำลงในไข่แล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงในแป้งสาลีพร้อมคนเพื่อทำแป้งชุบ

- 3
ชุบเนื้อหมูด้วยแป้งชุบ จากนั้นคลุกทั้งสองด้านด้วยเกล็ดขนมปังพังโกะ

- 4
ทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิประมาณ 180°C (350°F) นาน 2-3 นาที พลิกกลับแล้วทอดต่ออีก 2-3 นาที หรือจนเป็นสีทองและสุกทั่ว วางบนตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

รหัสสูตรอาหาร
1266
เคล็ดลับและหมายเหตุ
ปรับเวลาในการทอดตามความหนาของเนื้อ การชุบเกล็ดขนมปังนี้อร่อยไม่แพ้กันเมื่อใช้กับผัก ไม่ใช่แค่หมูทอด หากหาเกล็ดขนมปังพังโกะไม่ได้ ให้นำขนมปังสดมาปั่นให้ละเอียดแล้วใช้แทน
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!

Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.