Tokyo Recipes by Nadia

กิมจิเต้าหู้

โพสต์เมื่อ

อัปเดตเมื่อ

เต้าหู้ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันมีความกรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน ทำให้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เพียงแค่ผสมกับกิมจิ น้ำมันงา และสาหร่ายนอริสับ เพื่อทำเมนูง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง อร่อยทั้งเสิร์ฟแบบอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง เนื่องจากทำจากเต้าหู้จึงมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ!
กิมจิเต้าหู้
ดูรูปภาพเพิ่มเติม (1)
เวลาในการทำอาหาร

20 นาที

ให้คะแนน
Zono
Artist

Zono

Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.

โปรไฟล์

ส่วนผสม

สำหรับ 4

สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 4 ที่

เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ

  • 14 oz เต้าหู้แน่น (400 กรัม)
  • 3 Tbsp แป้งสาลีอเนกประสงค์
  • 2 oz กิมจิ (60 กรัม)
  • 2 tsp น้ำมันงา
  • optional ต้นหอมซอย
  • 1 sheet สาหร่ายโนริ

วิธีทำ

  • 1

    ห่อเต้าหู้แน่นด้วยกระดาษทิชชูแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 3 นาทีเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

    กิมจิเต้าหู้ Process1
  • 2

    หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

    กิมจิเต้าหู้ Process2
  • 3

    ซับเต้าหู้ให้แห้งด้วยกระดาษทิชชูอีกครั้ง แล้วคลุกแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้ทั่วทุกด้าน

    กิมจิเต้าหู้ Process3
  • 4

    ฉีดหรือราดน้ำมันแล้วนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ทอดที่อุณหภูมิ 200°C (400°F) นาน 12 นาที

    กิมจิเต้าหู้ Process4
  • 5

    คลุกเต้าหู้กับกิมจิ สาหร่ายโนริฉีก และน้ำมันงา แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย

    กิมจิเต้าหู้ Process5

รหัสสูตรอาหาร

1205

เคล็ดลับและหมายเหตุ

หากคุณไม่มีหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณสามารถปรุงในกระทะแทนได้ แนะนำให้ใช้เต้าหู้แน่นปานกลางหรือแน่น เพราะจะคงรูปได้ดีกว่า หากใช้เต้าหู้แน่นพิเศษ ให้ลดเวลาปรุงลงเล็กน้อย

คะแนนของฉัน

สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!

เริ่มต้น

รีวิว

เป็นคนแรกที่รีวิว!

สอบถามเกี่ยวกับสูตรนี้