สูตรขนมมันเทศสุดง่ายโดยไม่ต้องใช้วิปปิ้งครีม เนยช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น และรูปทรงขนาดคำเดียวทำให้กินได้สนุกและง่ายยิ่งขึ้น เพียงแค่ห่อ หั่น และอบ—ไม่ต้องปั้นเป็นลูกกลม ประหยัดเวลาได้อีกด้วย เด็กๆ จะต้องหลงรักขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้แน่นอน!
10 นาที
maki
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 2
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 2 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 280g มันหวานญี่ปุ่นซัตสึไมโม
- 45ml น้ำตาล
- 30ml นม
- 10ml เนยจืด
- 1 ไข่ (ตีแล้ว สำรองไว้ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับทาหน้า)
- งาดำสำหรับโรยหน้า (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- 1
หั่นมันหวานเป็นชิ้นพอดีคำ แช่น้ำสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ นำไปอุ่นในไมโครเวฟที่ 600W ประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม
- 2
บดด้วยส้อม จากนั้นผสมน้ำตาล นม เนย และไข่ที่ตีแล้วส่วนใหญ่ (สำรองไว้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับทาหน้า)
- 3
ห่อส่วนผสมด้วยพลาสติกแรป ปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำด้วยมีด
- 4
วางบนถาดอบ ทาด้วยไข่ที่สำรองไว้ (เจือจางด้วยน้ำในปริมาณเท่ากัน) และโรยงาหากต้องการ
- 5
อบในเตาอบขนมปังที่ 400°F (200°C) ประมาณ 12 นาที หรือในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 400°F (200°C) ประมาณ 15 นาที
รหัสสูตรอาหาร
324
เคล็ดลับและหมายเหตุ
・ปรับปริมาณนมตามความชื้นของมันหวาน หากส่วนผสมนิ่มเกินไป ให้ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วพักไว้สักครู่เพื่อให้แข็งตัว
・อร่อยที่สุดเมื่อทานขณะอุ่น—เนื้อสัมผัสนุ่มฟูและอร่อยเป็นพิเศษ!
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
Sharing quick & easy “addictive meals” and authentic sweets made with just 2 ingredients ✨ With my background in school lunch cooking, I create recipes that bring joy to both kids and adults. Pastry Chef | 10 years in food education & school lunch cooking