ฉันได้รับแรงบันดาลใจจาก "เบอร์เกอร์แซนด์วิช" ของร้านแฮมเบอร์เกอร์ญี่ปุ่น เพื่อสร้างเวอร์ชันโฮมเมดของตัวเอง—อัดแน่นด้วยผักสด ชีส และแพตตี้หมูบดที่ฉ่ำอร่อย มันอิ่มท้อง สนุกกับการกิน และทำเสร็จได้ในเพียง 20 นาที!
20 นาที
Karen Girl
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 1
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 1 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 2 ขนมปังแซนด์วิช (50g)
- A2oz หมูบด
- A1tsp แป้งมันฝรั่ง (หรือแป้งข้าวโพด)
- Aเกลือเล็กน้อย
- Aพริกไทยดำ (ตามชอบ)
- หัวหอม 1/8 หัว (หั่นบางๆ)
- 1 ใบผักกาดหอม
- 2 มะเขือเทศหั่นแว่น (หั่นหนา)
- 2 เกลือเล็กน้อย (สำหรับมะเขือเทศ)
- 1 ชีสแผ่น (ไวท์อเมริกันชีสแผ่นหรือที่คล้ายกัน)
- ซอสมะเขือเทศ (ตามชอบ)
- มายองเนสญี่ปุ่น (ตามชอบ)
- มัสตาร์ด (ตามชอบ)
- น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำ
- 1
หั่นมะเขือเทศหนาๆ วางบนกระดาษทิชชู โรยเกลือ 2 หยิบมือ แล้วซับให้แห้ง ล้างผักกาดหอมและซับให้แห้ง
- 2
ใส่หัวหอมหั่นบางและส่วนผสม (A) (หมูบด แป้ง และเครื่องปรุง) ลงในถุงพลาสติก นวดให้เข้ากันดี
- 3
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ตัดมุมถุงแล้วบีบส่วนผสมเนื้อออกมาปั้นเป็นแพตตี้ ปิดฝาแล้วทอดด้วยไฟกลางจนเป็นสีน้ำตาล
- 4
พลิกด้านแล้วปิดฝาอีกครั้ง ทอดจนอีกด้านเป็นสีน้ำตาลและแพตตี้สุกทั่ว
- 5
ปิ้งขนมปังเบาๆ ถ้าต้องการ ทาด้วยมายองเนส มัสตาร์ด และซอสมะเขือเทศ วางผักกาดหอมและมะเขือเทศหั่นแว่น
- 6
วางแพตตี้หมูที่ปรุงสุกแล้วลงไป เพิ่มซอสมะเขือเทศ แล้วใส่ชีสแผ่น และปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น
- 7
ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่น แล้วพักไว้ประมาณ 10 นาทีก่อนตัดครึ่ง
รหัสสูตรอาหาร
786
เคล็ดลับและหมายเหตุ
・การปิ้งขนมปังจะเพิ่มเนื้อสัมผัส แต่จะใช้แบบธรรมดาก็ได้
・เปลี่ยนซอสมะเขือเทศเป็นซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศเพื่อรสชาติเผ็ด
・การพักแซนด์วิชในพลาสติกแรปช่วยให้ตัดได้เรียบร้อย
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
Utilizing my background in the food and beverage industry, I share practical recipes I've learned from my experience. I focus on accessible recipes using familiar ingredients, aiming to make cooking feel easy and approachable. I am also passionate about sharing budget-friendly dishes that are incredibly delicious. It brings me great joy to help create more "delicious" moments in your daily life. I truly hope to be a helpful resource for busy individuals and cooking beginners alike.