เมนูข้าวชามที่ทำได้รวดเร็วและอิ่มอร่อย ประกอบด้วยไข่คนรสหวานและไก่โซโบโระรสกลมกล่อม เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและกล่องข้าวกลางวัน—รับรองว่าจะทำให้วันของคุณสดใสขึ้นอย่างแน่นอน!

20 นาที

Mikupon
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 4
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 4 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- A1 lb ไก่บด
- A3 tbsp. ซีอิ้วขาว
- A3 tbsp. น้ำตาล
- A1 1/2 tbsp. สาเก
- A1 1/2 tbsp. มิริน
- B4 ไข่
- B2 tsp. มิริน
- B2 tbsp. น้ำตาล
- Bเกลือ 1 หยิบมือ
- B1 tbsp. น้ำมันพืช
- ข้าวสวย (ตามต้องการ)
- ต้นหอมซอยบาง (ท็อปปิ้งตามชอบ)
วิธีทำ
- 1
ทำไก่โซโบโระ:
ในกระทะ ผสมไก่บด ซีอิ้วขาว น้ำตาล สาเก และมิรินจากกลุ่ม A เข้าด้วยกัน ปรุงด้วยไฟกลาง คนและบดเนื้อให้แตกออก จนกว่าไก่จะสุกสมบูรณ์และของเหลวระเหยไปเกือบหมด - 2
ทำไข่คนหวาน:
ในชาม ตีไข่ มิริน น้ำตาล และเกลือจากกลุ่ม B เข้าด้วยกัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะด้วยไฟกลาง เทส่วนผสมไข่ลงไปและคนตลอดเวลาด้วยตะเกียบหรือไม้พายจนเกิดเป็นก้อนเล็กๆ ฟูนุ่ม - 3
จัดเสิร์ฟ:
ตักข้าวสวยใส่ชาม วางไก่โซโบโระและไข่คนเคียงกัน ตกแต่งด้วยต้นหอมซอยหากต้องการ
รหัสสูตรอาหาร
88
เคล็ดลับและหมายเหตุ
คุณสามารถเพิ่มขิงสดขูดประมาณ 1 ช้อนชาลงในไก่เพื่อเพิ่มรสชาติ
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
I was born in 1990 and am a mother of two—ages 5 and 3. After getting married and having children, I realized how happy it makes me to hear my family say, “This is delicious!” That joy motivated me to keep improving and to create dishes that bring smiles to the table. As an ordinary mom raising kids in a typical household, I focus on sharing affordable, simple, and tasty recipes that don’t require much money or effort, yet still make everyone happy.