สูตรยอดนิยมที่ทุกคนที่ได้ลองต่างหลงรัก!
เค้กปอนด์นี้เต็มไปด้วยฟักทองญี่ปุ่น (คาโบชะ) และมีเนื้อสัมผัสที่촉촉촉촉촉촉ชุ่มชื้น เนื่องจากทำจากแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป จึงไม่จำเป็นต้องร่อนแป้งหรือใช้ผงฟู ทำง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ — เหมาะสำหรับทุกโอกาส

60 นาที

Hisae Sugiyama
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 4
พิมพ์โลฟขนาด 7 นิ้ว
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 4 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 7oz ฟักทองคาโบชะ (ฟักทองญี่ปุ่น ปอกเปลือก เอาเมล็ดและเส้นใยออก)
- 5tbsp เนยจืด
- 2 ไข่ไก่ขนาดใหญ่
- 3tbsp น้ำตาลทราย
- 3.5oz แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป (เช่น Bisquick ประมาณ 3/4 ถ้วย)
- 1tsp น้ำ
- วานิลลาสกัดสองสามหยด (ไม่บังคับ)
วิธีทำ
- 1
หั่นฟักทอง (ทั้งเปลือก เอาเมล็ดและเส้นใยออก) เป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. ใส่ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้พร้อมน้ำ 1 ช้อนชา คลุมด้วยพลาสติกแรปอย่างหลวมๆ อบในไมโครเวฟที่ 600W เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นบดด้วยส้อม
- 2
ในชามผสมที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ใส่เนยและอบในไมโครเวฟที่ 600W ประมาณ 50 วินาทีจนละลาย
(ตอนนี้ให้อุ่นเตาอบที่ 170°C)
ใส่น้ำตาล ฟักทองบด ไข่ และวานิลลาสกัด (ไม่บังคับ) คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือหลังจากใส่แต่ละอย่าง - 3
ใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปและตะล่อมเบาๆ ด้วยไม้พายจนไม่มีแป้งแห้งเหลือ เทลงในพิมพ์ปอนด์เค้ก เกลี่ยหน้าด้วยไม้เสียบ แล้วอบที่ 170°C เป็นเวลา 40 นาที
(หากหน้าเค้กเริ่มเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปหลังจาก 30 นาที ให้คลุมด้วยฟอยล์อย่างหลวมๆ) นำออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วนำออกจากพิมพ์
รหัสสูตรอาหาร
780
เคล็ดลับและหมายเหตุ
・เค้กในรูปอบในพิมพ์โลฟกระดาษแบบใช้แล้วทิ้งขนาด 17.5 ซม. หากใช้พิมพ์โลฟทั่วไป ให้รองกระดาษรองอบก่อนเทส่วนผสม
・วานิลลาสกัดช่วยเพิ่มรสชาติ แต่สามารถละเว้นได้หากไม่มี
・เพื่อให้หน้าเค้กสวยงาม ให้กรีดตรงกลางเค้กหลังจากอบได้ประมาณ 10 นาที
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
Awards 👑 Grand Prix – Nadia “Everyone’s Home-Cooking” Recipe Contest 👑 Grand Prix – Nadia Menu Recipe Contest 👑 Nadia Annual Menu Award 👑 Nadia Monthly MVP Award 👑 Nadia Monthly Best Video Award About Me I am a culinary expert, food coordinator, and registered dietitian. For many years, I worked for a major corporation, developing recipes, proposing menus, and creating products. My experience spans a wide range of fields—both in Japan and abroad—including restaurant dining, ready-to-eat meals, and vending food services. I have also created popular menu items that have become customer favorites. After becoming independent, I launched my own cooking school, Let’s Hisameshi!, while continuing to work as a food coordinator. I handle recipe development for numerous major food manufacturers, restaurants, and convenience store chains, and remain active across many areas of the food industry. Qualifications Registered Dietitian Food Coordinator Food Stylist Food Specialist Dietary Life Adviser Licensed Food Sanitation Manager Licensed Food Sanitation Inspector Food Education Nutrition Consultant"