Tokyo Recipes by Nadia

สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว)

โพสต์เมื่อ

อัปเดตเมื่อ

ทำได้รวดเร็วด้วยไข่ดาว! สลัดง่ายสุดๆ ที่เด็กๆ จะต้องชอบ

"ฉันต้องการเมนูเสริมอีกหนึ่งอย่าง!" "ฉันไม่มีอะไรใส่กล่องเบนโตะเลย!" สลัดมาการโรนีง่ายๆ ที่ทำได้ใน 10 นาทีนี้มาช่วยคุณแล้ว!

แทนที่จะใช้ไข่ต้ม สูตรนี้ประหยัดเวลาด้วยการใช้ไข่ดาวในซอสทาร์ทาร์ ทำได้รวดเร็วและเต็มไปด้วยซอสมายองเนสญี่ปุ่นรสเข้มข้นที่เด็กๆ ชื่นชอบ จึงหมดจากโต๊ะอาหารของคุณได้ในพริบตา

เหมาะมากสำหรับตอนที่คุณไม่มีอาหารเตรียมไว้ล่วงหน้าสำหรับกล่องข้าวกลางวัน นี่คือเคล็ดลับที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่ยุ่งวุ่นวาย!

สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว)
ดูรูปภาพเพิ่มเติม (1)
เวลาในการทำอาหาร

10 นาที

ให้คะแนน
Chiori
Artist

Chiori

I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.

โปรไฟล์

ส่วนผสม

สำหรับ 2

สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 2 ที่

เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ

  • 0.5cup มักกะโรนีแห้ง (50 กรัม)
  • 1oz หัวหอม (1/4 ของหัวทั้งหมด)
  • 3 ไข่
  • 2 เกลือเล็กน้อย (สำหรับเตรียมหัวหอม)
  • 1tsp เกลือ (สำหรับน้ำต้ม)
  • A
    0.5tsp น้ำตาล
  • A
    0.25tsp ผงน้ำซุปไก่ (หรือก้อนซุปไก่)
  • A
    3tsp มายองเนสญี่ปุ่น
  • A
    น้ำมันงาเล็กน้อย (2-3 หยด)
  • 1tsp น้ำมันพืช

วิธีทำ

  • 1

    สับหัวหอมให้ละเอียด โรยเกลือ 2 หยิบมือ แล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน ทิ้งไว้ หลังจาก 5 นาที ห่อหัวหอมด้วยกระดาษทิชชูที่ซ้อนกันแล้วบีบน้ำออก

    สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว) Process1
  • 2

    ต้มน้ำ 4 ถ้วย (1 ลิตร) ในหม้อพร้อมเกลือ 1 ช้อนชา เมื่อเดือดแล้วใส่มักกะโรนีและต้มตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์

    สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว) Process2
  • 3

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน แล้วตอกไข่ลงในกระทะ เติมน้ำ 1 ช้อนชา ปิดฝา แล้วทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาทีจนสุก

    สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว) Process3
  • 4

    นำไข่ออกมาแล้วสับหยาบๆ

    สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว) Process4
  • 5

    ในชาม ผสมหัวหอมจากขั้นตอนที่ 1 ไข่จากขั้นตอนที่ 4 และส่วนผสม (A) (น้ำตาล ผงน้ำซุปไก่ มายองเนส และน้ำมันงา) เข้าด้วยกัน ใส่มักกะโรนีแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

    สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว) Process5
  • 6

    เสิร์ฟในจาน และโรยพริกไทยดำบดหยาบตามชอบ

    สลัดมักกะโรนีไข่ทาร์ทาร์ (เมนูเสริมทำเร็ว) Process6

รหัสสูตรอาหาร

613

เคล็ดลับและหมายเหตุ

・สามารถเพิ่มมักกะโรนีได้สูงสุดถึง ¾ ถ้วยตวงพูน (80 กรัม) (สำหรับ 3-4 คน) เพิ่มปริมาณมายองเนสตามชอบ
・เนื่องจากสลัดนี้มีไข่เป็นส่วนประกอบ ไม่ควรเก็บไว้ กรุณารับประทานทันทีหลังทำเสร็จ
・น้ำมันงาใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ใช้ประมาณ 2-3 หยด หรือประมาณ ¼ ช้อนชา หากชอบสามารถเพิ่มปริมาณได้

คะแนนของฉัน

สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!

เริ่มต้น

รีวิว

เป็นคนแรกที่รีวิว!

สอบถามเกี่ยวกับสูตรนี้