นี่คือสูตรอาหารที่ง่ายมากซึ่งไม่ต้องใช้มีดหรือเขียง—เพียงแค่ฉีกผักกาดหอมด้วยมือแล้วคลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน รสชาติติดใจมากจนผักกาดหอมทั้งหัวจะหมดไปในพริบตา!
เป็นเครื่องเคียงที่ทำได้รวดเร็วหรือของว่างเคียงเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบ แม้แต่เด็กที่ไม่ชอบผักก็จะชอบมัน

5 นาที

Chiori
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 2
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 2 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 1 ผักกาดหอมไอซ์เบิร์ก
- 1/2 tsp เกลือ
- 1 tsp กระเทียมขูด (จากหลอด)
- 1/2 tsp น้ำส้มสายชูซูชิ
- 1 tbsp น้ำมันงา
- 1 tbsp งาคั่ว
- 1/2 tbsp ผงซุปไก่
วิธีทำ
- 1
ฉีกผักกาดหอมเป็นชิ้นพอดีคำแล้วใส่ในชาม โรยเกลือแล้วทิ้งไว้จนเหี่ยวเล็กน้อย จากนั้นบีบน้ำส่วนเกินออก

- 2
คลุกเคล้ากับส่วนผสม A (ผงซุปไก่ กระเทียม น้ำส้มสายชูซูชิ และน้ำมันงา) โรยด้วยงาแล้วเสิร์ฟ

รหัสสูตรอาหาร
420
เคล็ดลับและหมายเหตุ
・หากใช้ผักกาดหอมหัวใหญ่ ให้เพิ่มปริมาณเกลือขึ้นเล็กน้อย
・อย่าลืมบีบน้ำส่วนเกินออกจากผักกาดหอมก่อนปรุงรส
・น้ำส้มสายชูซูชิสามารถแทนด้วยน้ำส้มสายชู + น้ำตาล + เกลือเล็กน้อย
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
I live in Sapporo, Hokkaido, and I’m a mother of two daughters who both love to eat. As a working mom, my realistic, everyday recipes have resonated with many, and as of May 2024, I’m grateful to have over 380,000 followers on Instagram. Thank you so much for your support! From a homemaker’s perspective, my motto is to create recipes that make families happy and help busy women. I share dishes that can be made even more delicious with just a small twist using seasonings you already have at home. Along with recipes, I also post daily tips on cooking techniques to enhance flavor and handy food storage methods that make life in the kitchen easier.