พิลาฟกุ้งง่ายๆ นี้ทำในหม้อหุงข้าวทั้งหมด — ไม่ต้องใช้กระทะ! เพียงแค่รวมกุ้ง ผัก และเครื่องปรุงรสกับข้าว กดปุ่มหุง แล้วคุณจะได้พิลาฟหอมกรุ่น รสเนย พร้อมเมล็ดข้าวที่แยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์แบบ
นี่คือหนึ่งในสูตรอาหารโปรดของครอบครัวเรา — ง่าย รวดเร็ว และอร่อยจนต้านทานไม่ได้ นอกจากนี้ยังแช่แข็งได้ดีมาก ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันที่เตรียมล่วงหน้าหรือวันที่ยุ่งวุ่นวาย

10 นาที

Rinaty
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 3
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 3 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 70g กุ้งแกะเปลือก
- 1/2 หัวหอม สับละเอียด
- 1/2 แครอท สับละเอียด
- 1/2 พริกหยวกเขียว สับละเอียด
- 60ml เมล็ดข้าวโพด
- 360ml ข้าวญี่ปุ่นเมล็ดสั้นดิบ
- A10ml เม็ดน้ำซุปไก่ (หรือผงคอนซอมเม่)
- A22.5ml เนยจืด
- Aเกลือและพริกไทย ตามชอบ
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม: ล้างกุ้งและซับให้แห้ง สับหัวหอม แครอท และพริกหยวกให้ละเอียด

- 2
ใส่ในหม้อหุงข้าว: ซาวข้าวแล้วใส่ในหม้อหุงข้าว ใส่เครื่องปรุง A (น้ำซุป เนย เกลือ และพริกไทย) จากนั้นเติมน้ำให้ต่ำกว่าขีด 2 ถ้วยเล็กน้อย (ต่ำกว่าปกติประมาณ 2-3 มม.) วางกุ้ง ผักสับ และข้าวโพดไว้ด้านบน อย่าคน

- 3
หุง: เลือกโหมดข้าวผสมหรือหุงปกติแล้วเริ่มหม้อหุงข้าว

- 4
เสร็จสิ้น: เมื่อสุกแล้ว คนข้าวเบาๆ ด้วยที่ตักข้าว เสิร์ฟขณะร้อนและโรยพริกไทยดำตามชอบ
รหัสสูตรอาหาร
481
เคล็ดลับและหมายเหตุ
・ใช้น้ำน้อยกว่าปกติเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวหมกฟูและไม่เละ
・อย่าใส่ข้าวมากเกินไปในหม้อหุงข้าว — สูงสุด 2 ถ้วยสำหรับหม้อ 3 ถ้วย หรือ 3 ถ้วยสำหรับหม้อ 5 ถ้วย
・สามารถแทนพริกหยวกเขียวด้วยพริกหยวกแดงหรือเหลืองเพื่อรสชาติที่หวานขึ้นและสีสันสดใสขึ้น
・หากต้องการแช่แข็ง ให้ห่อข้าวหมกที่สุกแล้วเป็นส่วนๆ ด้วยพลาสติกแรปและเก็บในถุงแช่แข็ง อุ่นในไมโครเวฟโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งเมื่อต้องการอาหารด่วน
ไอเดียการเสิร์ฟ
・เพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือมะนาวฝานเพื่อสัมผัสสไตล์คาเฟ่
・จับคู่กับสลัดผักและซุปเพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์
・ใช้เป็นไส้สำหรับข้าวหมกกุ้งโอมุไรซ์ (ห่อด้วยไข่เจียว) เพื่อความสนุกแบบใหม่!
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
About Me I was born and raised in Fukuoka in 1995. I love discovering delicious food just as much as I love eating it! As of January 2025, I’m grateful to have around 850,000 followers on Instagram—thank you so much for your amazing support. My Recipe Philosophy Through cooking, I hope to share many moments of happiness. Whether you’re someone who cooks daily for your family despite a busy schedule, or someone who wants to prepare a delicious meal for a loved one, I want my recipes to be your go-to. I focus on recipes that are easy to make using familiar ingredients and everyday seasonings found in any home. My dishes are not so much “fancy” in flavor as they are warm, home-style meals—simple, quick, and budget-friendly. I would be delighted if my recipes could bring a small sense of warmth and joy to both those who cook and those who eat. The happiness of making something tasty, the joy of hearing “It’s delicious!”, the smiles around the dining table, and the fun of cooking together with children—these are the heartwarming little moments I hope to deliver through my cooking."