Tokyo Recipes by Nadia

ไข่เนยซอสถั่วเหลืองบนข้าวที่อร่อยจนต้านทานไม่ได้ (TKG)

โพสต์เมื่อ

อัปเดตเมื่อ

นี่คืออาหารสุดแสนสบายใจ: ทามาโกะ คาเกะ โกฮัง สไตล์ญี่ปุ่น (TKG, ไข่ดิบบนข้าว) พบกับข้าวเนยซอสถั่วเหลือง!

วิธีทำง่ายมาก: ทอดไข่ขาวก่อน แล้วห่อรอบไข่แดงและเนยก้อนเล็กน้อย จากนั้นวางบนข้าวร้อนๆ

แกะออกแล้วให้ไข่แดงสีทองผสมกับเนยละลายและซอสถั่วเหลือง—มันหรูหราและติดใจอย่างแน่นอน เมื่อลองแล้วจะไม่มีทางหวนกลับ!

ไข่เนยซอสถั่วเหลืองบนข้าวที่อร่อยจนต้านทานไม่ได้ (TKG)
ดูรูปภาพเพิ่มเติม (2)
เวลาในการทำอาหาร

5 นาที

ให้คะแนน
Makorin & Penko
Artist

Makorin & Penko

"I create quick, budget-friendly everyday meals that don’t require overexertion, as well as easy “one more dish” recipes using seasonal and affordable ingredients. My goal is to make delicious, comforting everyday meals with the ingredients and seasonings you already have at home—meals that both children and adults can enjoy together around the table with smiles. Awards & Achievements: 👑 Nadia 2018 Rookie Award 👑 Nadia Dairy Farmer Support! Milk Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Yamaki Overcome Picky Eating with Katsuobushi Contest – Yamaki Special Award 👑 Nadia × Fujicco Easy Arranged Recipe Contest with Steamed Beans – Fujicco Award 👑 Nadia Editorial Team Award (Oct. 2022) 👑 Nadia Monthly MVP (Nov. 2022) 👑 Nadia × Kuradashi Stop Food Waste! Imperfect Ingredients Recipe Contest – Kuradashi Award 👑 Nadia × Japan Dried Beans Association Bean Arrangement Recipe Championship – Grand Prix 👑 Nadia Official Character Launch! Nya-dia Character Bento & Sweets Recipe Contest – Grand Prix 👑 Nadia × Hanamaruki Liquid Shio Koji Recipe Contest – Idea Recipe Award ・Nippon Ham 2nd Food Allergy-Friendly Cooking Contest – Judges’ Special Award ・Umami Seasoning Contest – “Shikanai” Award ・Meiji Oishii Gyunyu Family-Pleasing Milk Recipe Contest – Grand Prix ・Fujicco “Yorokonbu” Onigiri Contest – Grand Prix ・BRITA BRI Shabu Contest – Grand Prix ・Rama 50th Anniversary Regional Toast Contest – Kinki & Shikoku Region Grand Prix …and many more awards."

โปรไฟล์

ส่วนผสม

สำหรับ 1

สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 1 ที่

เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ

  • 1 ข้าวสวยร้อนหนึ่งถ้วย
  • 1 ไข่ขนาดใหญ่ (แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว)
  • 2tsp ซอสถั่วเหลือง
  • 2tsp เนย

วิธีทำ

  • การเตรียม
    แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว หากไข่ขาวข้นเกินไป ให้ตีเบาๆ

    ไข่เนยซอสถั่วเหลืองบนข้าวที่อร่อยจนต้านทานไม่ได้ (TKG) การเตรียม
  • 1

    ทาน้ำมันเล็กน้อยในกระทะเคลือบ กระจายไข่ขาวให้บางในกระทะแล้วทอดจนสุก วางไข่แดงดิบและเนยก้อนเล็กไว้ตรงกลาง จากนั้นพับขอบของไข่ขาวห่อไว้ ถ้าชอบไข่แดงกึ่งสุกแทนที่จะไหล ให้ทิ้งไข่ที่พับแล้วไว้ในกระทะสักครู่

    ไข่เนยซอสถั่วเหลืองบนข้าวที่อร่อยจนต้านทานไม่ได้ (TKG) Process1
  • 2

    วางบนข้าวร้อน แกะไข่ออก ราดซอสถั่วเหลือง แล้วทานได้เลย!

    ไข่เนยซอสถั่วเหลืองบนข้าวที่อร่อยจนต้านทานไม่ได้ (TKG) Process2

รหัสสูตรอาหาร

794

เคล็ดลับและหมายเหตุ

・ใช้ไข่ขนาดใหญ่ (ไซส์ L) เพื่อให้ได้ไข่ขาวที่ใหญ่ขึ้น—ช่วยให้ห่อไข่แดงและเนยได้ง่ายขึ้น
・ปรับความสุกของไข่แดงตั้งแต่แบบไหลจนถึงแบบกึ่งสุกตามความชอบ
・เพิ่มหรือลดปริมาณเนย/ซอสถั่วเหลืองเพื่อปรับความเค็มตามรสชาติ

คะแนนของฉัน

สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!

เริ่มต้น

รีวิว

เป็นคนแรกที่รีวิว!

สอบถามเกี่ยวกับสูตรนี้