มัฟฟินนึ่งฟูนุ่มรสมัทฉะและถั่วอาซูกิหวาน
คุณยังสามารถแทนที่ถั่วอาซูกิด้วยถั่วดำหรือถั่วเคลือบน้ำตาล (อามะ-นัตโตะ) เพื่อความหลากหลาย
ดูรูปภาพเพิ่มเติม (1)
เวลาในการทำอาหาร
15 นาที
ให้คะแนน
แชร์
Artist
Kaori Yanagawa
โปรไฟล์
ส่วนผสม
สำหรับ 6
สูตรดั้งเดิม (1X) ได้ 6 ที่
เมื่อปรับขนาดสูตรอาหาร อัตราส่วนของส่วนผสมบางอย่างอาจต้องปรับเล็กน้อย ปรับตามความเหมาะสมและปรุงรสตามชอบ
- 3/4 cup แป้งเค้ก
- 2tsp. ผงมัทฉะ
- 1/2tsp. ผงฟู
- 1/4tsp. เบกกิ้งโซดา
- 1 3/4 oz น้ำตาลทราย (ปรับตามชอบ)
- 3 1/2 oz น้ำ
- 1tbsp. น้ำมันพืช
- ถั่วอาซึกิหวาน (ตามชอบ)
วิธีทำ
- 1
ในชาม ร่อนแป้งเค้ก ผงมัทฉะ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลทรายแล้วคนให้เข้ากัน
- 2
เติมน้ำแล้วคนจนแป้งยังเป็นก้อนเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน
- 3
ตักแป้งใส่พิมพ์มัฟฟินประมาณ 2/3 จากนั้นวางถั่วอาซึกิหวานด้านบน
- 4
วางในหม้อนึ่งที่มีน้ำเดือด แล้วนึ่งด้วยไฟแรงนาน 8–10 นาที
รหัสสูตรอาหาร
804
เคล็ดลับและหมายเหตุ
・ปรับปริมาณน้ำตาลตามความชอบ
・สามารถแทนที่ถั่วอาซึกิด้วยถั่วดำเชื่อมหรืออามะ-นัตโตะได้
คะแนนของฉัน
สมัครสมาชิกหรือเข้าสู่ระบบฟรีเพื่อส่งรีวิวของคุณ!
เริ่มต้นรีวิว
เป็นคนแรกที่รีวิว!
I am a culinary expert and medical doctor, living with my husband, daughter, and son. My goal is to create comforting home-cooked meals that can be enjoyed every day without ever getting boring.