30 நிமிடங்கள்
Masumi Kitajima
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 6
அசல் செய்முறை (1X) 6 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 0.5cup குளுட்டினஸ் ரைஸ் ஃப்ளோர் (ஷிராதாமாகோ)
- 0.5tbsp சர்க்கரை
- 180ml மென்மையான சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் (கோஷியான்)
- 6 ஸ்ட்ராபெரி
- 0.5cup தண்ணீர்
- கார்ன்ஸ்டார்ச் (தூவுவதற்கு, தேவையான அளவு)
வழிமுறைகள்
- 1
சிவப்பு பீன் பேஸ்டை 6 சம பகுதிகளாக பிரிக்கவும் (தலா 30 கிராம்) மற்றும் அவற்றை உருண்டைகளாக உருட்டவும். ஒவ்வொன்றையும் சுமார் 7-8 செமீ விட்டமுள்ள வட்டமாக தட்டையாக்கவும், மையத்தில் ஒரு ஸ்ட்ராபெரி வைத்து பேஸ்டால் சுற்றி மூடவும். ஸ்ட்ராபெரியின் நுனி தெரிந்தாலும் பரவாயில்லை.
- 2
மைக்ரோவேவ் பாத்திரத்தில் குளுட்டினஸ் ரைஸ் ஃப்ளோர் மற்றும் சர்க்கரையை சேர்க்கவும். படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து, கலவை மென்மையாகவும் கட்டிகள் இல்லாமலும் ஆகும் வரை கலக்கவும்.
- 3
பிளாஸ்டிக் ரேப்பால் மூடி 500W மைக்ரோவேவில் 2 நிமிடம் சூடாக்கவும். வெளியே எடுத்து மாவை பிசைவது போல் ஸ்பேட்டுலாவால் வலுவாக கிளறவும்.
- 4
மீண்டும் மூடி 500W மைக்ரோவேவில் இன்னும் 2 நிமிடம் சூடாக்கவும். மாவு பளபளப்பாகவும் அரை-வெளிப்படையாகவும் ஆகும் வரை ஸ்பேட்டுலாவால் நன்றாக கிளறவும்.
- 5
கடைசியாக ஒரு முறை மூடி இன்னும் 1 நிமிடம் மைக்ரோவேவ் செய்யவும். மாவு இப்போது தயார்.
- 6
ஒரு தட்டில் கார்ன்ஸ்டார்ச் தாராளமாக தூவி அதில் சூடான மாவை வையுங்கள். டோ ஸ்க்ரேப்பர் (பெஞ்ச் ஸ்க்ரேப்பர்) பயன்படுத்தி 6 சம துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
- 7
மாவு சற்று ஆறியிருந்தாலும் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, படி 1-ல் இருந்து பீன் பேஸ்ட் மூடிய ஸ்ட்ராபெரிகளில் ஒன்றின் மேல் ஒரு மாவு துண்டை நீட்டவும். ஒட்டாமல் இருக்க கைகளில் கார்ன்ஸ்டார்ச் பூசி, மாவை கீழ்நோக்கி இழுத்து கீழே சிட்டிகையால் மூடவும்.
- 8
சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்!
ரெசிபி ID
975
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
・மாவு பளபளப்பாகும் வரை உறுதியாக கிளறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
・அசெம்பிளி செய்யும் போது மாவு மிகவும் ஒட்டும் தன்மையுடையது, எனவே கைகள் மற்றும் மேற்பரப்பில் கார்ன்ஸ்டார்ச் நன்றாக பூசி வைத்துக்கொண்டு விரைவாக வேலை செய்யுங்கள்.
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
Vegetable Chef & Specialist At her Tokyo-based cooking studio, "Weekend Citron," she celebrates the natural flavors of seasonal produce. Through her classes, she inspires others to appreciate the beauty of vegetables and the joy of a good meal. Thanks to her signature style—combining colorful table decor with clever vegetable techniques—she is a sought-after partner for major food brands, leading numerous product and recipe development projects. She also stays busy as a writer, consultant, and guest instructor. She holds the prestigious "Vegetable Sommelier Pro" certification in Japan. Weekend Citron’s philosophy is simple: "Healthy and Fun!" The classes focus on creating dishes that are as beautiful as they are nutritious. Known for her approachable take on global flavors and ingenious seasonal recipes, her studio is fully booked, welcoming a constant stream of students.