ஒரு பிளெண்டர் மட்டுமே கொண்டு, நீங்கள் வீட்டிலேயே அடர்த்தியான, ஈரப்பதமான மற்றும் ஆடம்பரமான மாட்சா சீஸ்கேக் தயாரிக்கலாம்.
முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், மாஸ்கார்போனே சீஸ் சேர்ப்பது, இது கிரீம் சீஸை விட மென்மையான சுவையும் குறைந்த புளிப்பும் கொண்டது. வெள்ளை சாக்லேட் செழுமையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மாட்சாவுடன் சரியாக பொருந்துகிறது.
இந்த செய்முறை முழுக்க முழுக்க சுவை அனுபவத்திற்காகவே உள்ளது, எனவே இது சற்று அதிக கலோரி கொண்டது. நீங்கள் உங்கள் உட்கொள்ளலை கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், 12 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்—ஒவ்வொரு துண்டும் சுமார் 195 கிலோகலோரி இருக்கும்.
15 நிமிடங்கள்
இரவு முழுவதும் குளிர்விக்கும் நேரம் உட்பட
Zono
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 8
6 இஞ்ச் வட்ட கேக் பான்
அசல் செய்முறை (1X) 8 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 1.5oz வெள்ளை சாக்லேட்
- 1/4 cup பல்நோக்கு மாவு
- 1tbsp மாட்சா பொடி
- 7oz கிரீம் சீஸ்
- 3oz மாஸ்கார்போனே சீஸ்
- 0.5cup தானிய சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டைகள்
- 2/3 cup ஹெவி கிரீம்
வழிமுறைகள்
தயாரிப்பு
அடுப்பை 400°F (200°C) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.- 1
வெள்ளை சாக்லேட்டை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைத்து 600W-ல் 1-2 நிமிடம் அடிக்கடி சரிபார்த்தவாறு மென்மையாகும் வரை சூடாக்கவும். மிருதுவாகும் வரை கிளறவும்.
- 2
ஒரு பிளெண்டரில் கிரீம் சீஸ், மாஸ்கார்போனே, சர்க்கரை, முட்டைகள் மற்றும் உருகிய வெள்ளை சாக்லேட் சேர்க்கவும். மிருதுவாகும் வரை பிளெண்ட் செய்யவும்.
- 3
ஹெவி கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் பிளெண்ட் செய்யவும். மாவு மற்றும் மாட்சா சலித்து சேர்க்கவும், பின்னர் சேரும் வரை சுருக்கமாக கலக்கவும்.
- 4
6 இஞ்ச் (15 செமீ) வட்ட பானை ஈரமான பார்ச்மென்ட் பேப்பரால் வரிசையிடவும் (வரிசையிடுவதற்கு முன் சுருக்கி, நனைத்து, பிழியவும்).
- 5
தயாரிக்கப்பட்ட பானில் மாவை நுண்ணிய வலை சலவையில் வடிகட்டி, பட்டு போன்ற அமைப்பை உறுதி செய்யவும்.
- 6
400°F (200°C) இல் 35 நிமிடங்கள் சுடவும். ஆற விடவும், பின்னர் பரிமாறுவதற்கு முன் பானில் இரவு முழுவதும் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைக்கவும்.
ரெசிபி ID
803
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
・மைக்ரோவேவ் நேரம் மாறுபடலாம், எனவே சாக்லேட்டை அடிக்கடி சரிபாருங்கள்.
・சுடுவதற்கு முன் மாவை வடிகட்டுவது சீஸ்கேக்கை மிகவும் மென்மையாகவும் கிரீமியாகவும் ஆக்கும்.
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
Realizing the importance of food through a family illness, I decided to pursue a career as a nutritionist. After earning my license as a registered dietitian, I worked as a cooking instructor, provided diet guidance, and developed healthy recipes. In 2021, I moved to the U.S., and after gaining weight during life abroad, I began following my own recipes to lose weight. Now, I focus on creating and sharing delicious recipes that can be enjoyed even while dieting—helping others lose weight without stress.