Tokyo Recipes by Nadia

எதிர்க்க முடியாத உமாடாரே சாஸுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி

பதிவிடப்பட்ட தேதி

புதுப்பிக்கப்பட்ட தேதி

இது என்னுடைய மிகவும் பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று, குறிப்பாக அதன் சுவையான சாஸுக்காக பாராட்டப்படுகிறது. இனிப்பான, மென்மையான முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய பன்றி இறைச்சி துண்டுகளுடனும் பூண்டு-எள்-சோயா சாஸ் பூண்டு டிரஸ்ஸிங்குடனும் சரியாக பொருந்துகிறது, இது உங்களை மீண்டும் மீண்டும் திரும்பி வரச் செய்யும்.

இது இலகுவானது, திருப்திகரமானது, மேலும் நீங்கள் உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் இருந்தாலும் சிறந்தது. எளிமையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் அடிமையாக்கும் சுவையான—நிச்சயமாக முயற்சிக்க வேண்டியது!

எதிர்க்க முடியாத உமாடாரே சாஸுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி
மேலும் புகைப்படங்கள் காண்க (1)
சமையல் நேரம்

15 நிமிடங்கள்

மதிப்பிடு
Dokin
Artist

Dokin

About Me I live in Hyogo, Japan, with my eldest son, a high school senior, and my youngest, who loves white rice and sweets. Life is busy, but sitting down at the table together is one of our little everyday joys. I cook with the mindset of “one dish made with all my heart” rather than focusing on the number of dishes, making sure my boys are always satisfied with their meals. My Motto: Easy recipes you’ll want to make again and again I share dishes that are hearty and filling, perfect for growing kids and hungry men. They may be quick and simple, but I make sure they never look like shortcuts. I love incorporating my own tips and tricks to achieve that balance. If my recipes can make life a little easier for busy people, that would make me so happy. Instagram I have 410,000 followers, and I often share glimpses of my everyday life in Stories—please stop by and take a look!

சுயவிவரம்

பொருட்கள்

பரிமாறுகிறது 3

அசல் செய்முறை (1X) 3 பரிமாறுகிறது

செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.

  • 14oz முட்டைக்கோஸ் (சுமார் 1/4 முட்டைக்கோஸ், 400கிராம்)
  • 3.5oz எனோகி காளான் (1 பொட்டலம், 100கிராம்)
  • 7oz மெல்லிய வெட்டு பன்றி இறைச்சி (ஷாபு-ஷாபு ஸ்டைல், 200கிராம்)
  • உப்பு மற்றும் மிளகு (தேவையான அளவு)
  • 3tbsp தண்ணீர் (வேகவைக்க)
  • A
    2tbsp சோயா சாஸ்
  • A
    1.5tbsp வினிகர்
  • A
    1tbsp சர்க்கரை
  • A
    2tsp எள் எண்ணெய்
  • A
    1tbsp வறுத்த எள்
  • A
    1/3tsp துருவிய பூண்டு (அல்லது குழாயிலிருந்து பேஸ்ட்)
  • நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் (விருப்பமானால், அலங்காரத்திற்கு)

வழிமுறைகள்

  • தயாரிப்பு
    முட்டைக்கோஸை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
    எனோகி காளானின் நுனிகளை வெட்டி தூக்கி எறிந்து, ஒரு கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

  • 1

    ஒரு கடாயில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் எனோகி காளான் வைக்கவும். சாஸ் A (சோயா சாஸ், வினிகர், சர்க்கரை, எள் எண்ணெய், எள் மற்றும் பூண்டு) கலந்து தனியாக வைக்கவும்.

    எதிர்க்க முடியாத உமாடாரே சாஸுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி Process1
  • 2

    மேலே பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வைக்கவும், உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி, 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் ஊற்றவும்.

    எதிர்க்க முடியாத உமாடாரே சாஸுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி Process2
  • 3

    மூடி வைத்து நடுத்தர தீயில் சமைக்கவும். கொதிக்க ஆரம்பித்தால், நடுத்தர-குறைந்த தீயில் குறைத்து 8–10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

    எதிர்க்க முடியாத உமாடாரே சாஸுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி Process3
  • 4

    பன்றி இறைச்சி முழுமையாக வெந்தவுடன் தீயை அணைத்து, துண்டுகளை மெதுவாக பிரிக்கவும். கலந்த A சாஸை உணவின் மேல் சீராக ஊற்றவும்.

    எதிர்க்க முடியாத உமாடாரே சாஸுடன் வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி Process4
  • 5

    விரும்பினால் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் தூவி சூடாக பரிமாறவும்.

ரெசிபி ID

744

குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்

பன்றி இறைச்சி முழுமையாக வேகவில்லை என்றால், இன்னும் சில நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

என் மதிப்பீடு

உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!

தொடங்குங்கள்

மதிப்புரைகள்

முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!

இந்த சமையல் குறிப்பு பற்றி விசாரிக்கவும்