இந்த சுவையான உணவில் மென்மையான யெல்லோடெயில் ஃபில்லட்கள் தங்க நிறத்தில் பான்-சியர் செய்யப்பட்டு பளபளப்பான மிசோ டெரியாகி கிளேஸில் பூசப்படுகின்றன. சமைப்பதற்கு முன் மீனில் மாவை லேசாக தூவுவது மென்மையான, பふわふわவான அமைப்பையும் சரியான கிளேஸையும் உறுதி செய்கிறது. வளமான மிசோ கிளேஸ் இதை ஆவியில் வேகவைத்த வெள்ளை அரிசியுடன் சரியாக பொருந்தும் மறுக்க முடியாத முக்கிய உணவாக மாற்றுகிறது.

10 நிமிடங்கள்

coto
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 2
அசல் செய்முறை (1X) 2 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 4 யெல்லோடெயில் மீன் துண்டுகள்
- 2 tsp. பல்நோக்கு மாவு
- 1/2 tbsp. சமையல் எண்ணெய்
- Aஒரு சிட்டிகை உப்பு
- Aசிறிது சாகே (அல்லது உலர் வெள்ளை ஒயின்)
- B1 tbsp. மிசோ பேஸ்ட்
- B1 tbsp. சாகே (அல்லது உலர் வெள்ளை ஒயின்)
- B1 tbsp. மிரின்
- B1 tsp. சர்க்கரை
- B1 tsp. சோயா சாஸ்
வழிமுறைகள்
- 1
யெல்லோடெயில் துண்டுகளில் ஒரு சிட்டிகை உப்பும் சிறிது சாகேயும் தூவி சுமார் 10 நிமிடம் ஊற வையுங்கள்.

- 2
ஃபிலெட்டுகளை கிச்சன் டவலால் துடைத்து உலர்த்தி, இரு பக்கமும் மெல்லியதாக மாவு தூவுங்கள்.

- 3
வாணலியில் 1/2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சூடாக்கவும். யெல்லோடெயிலை குளிர்ந்த வாணலியில் வையுங்கள், பிறகு நடுத்தர தீயில் வையுங்கள். 3-5 நிமிடம் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.

- 4
தீயை குறைக்கவும். கலந்த மிசோ கிளேஸ் பொருட்கள் B (மிசோ, சாகே, மிரின், சர்க்கரை மற்றும் சோயா சாஸ்) சேர்த்து சாஸ் கெட்டியாகி மீனை மூடும் வரை மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.

ரெசிபி ID
74
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
・விரும்பினால் வெள்ளை எள் அல்லது ஷிசோ இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
・இந்த செய்முறையில் 20 செமீ (8 இஞ்சி) வாணலி பயன்படுத்தப்பட்டது.
・மீன் வாசனையை நீக்க சமைப்பதற்கு முன் மீன் மீது உப்பு தூவி சாகே தேய்க்கவும். சமைக்கும்போது ஆல்கஹால் ஆவியாகி வாசனையை எடுத்துச் செல்லும்.
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
I’m a mom of one and a big food lover. I share easy-to-follow, foolproof recipes packed with nutrition, using only familiar ingredients and common seasonings. I also like to include handy tips that help save time in the kitchen. From quick microwave recipes to no-knife, no-stove dishes, I focus on meals that can be made quickly while still providing plenty of nutrition for my family. I believe in the happiness that comes from enjoying delicious food and the joy of seeing loved ones eat with a smile. My goal is to bring love-filled home cooking to tables where smiles overflow. I also record my recipes so that, one day, when my child grows up, they can always recreate the taste of their mother’s cooking.