குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள அடிப்படை பொருட்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் விரைவான மற்றும் எளிதான மதிய உணவு—இந்த யாகிடோரி-ஸ்டைல் ரைஸ் பவுல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், சாதம் போதாமல் போகலாம்!
மென்மையான கோழி இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு-உப்பு சாஸுடன், இது விரைவான உணவிற்கு அல்லது முக்கிய உணவாகவும் சரியானது.
குறைந்த முயற்சியில் சுவையான ஏதாவது வேண்டும் என்று நினைக்கும் நாட்களுக்கு ஏற்றது!
20 நிமிடங்கள்
Mai Gohan
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 2
அசல் செய்முறை (1X) 2 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 2 bowls சமைத்த அரிசி
- 7 oz கோழி தொடை (ஒரு கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்)
- 1 ஜப்பானிய நீண்ட வெங்காயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் (ஒரு அங்குல நீளமான துண்டுகளாக வெட்டவும் (3 செமீ))
- 1 tbsp. பல்நோக்கு மாவு
- 1 tbsp. எள் எண்ணெய்
- 1 tbsp. சர்க்கரை
- 1 tbsp. சாக்கே
- 2 tbsp. சோயா சாஸ்
- 2 tbsp. மிரின்
- வறுத்த வெள்ளை எள் (தேவையான அளவு)
- உப்பு மற்றும் மிளகு (தேவையான அளவு)
- நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் (விருப்பத்திற்கு)
- நறுக்கிய நோரி (விருப்பத்திற்கு)
வழிமுறைகள்
- 1
கோழியை உப்பு மற்றும் மிளகுடன் சீசன் செய்யுங்கள். மாவுடன் ஒரு ஜிப் பையில் வைத்து சீராக பூசும்படி குலுக்குங்கள்.
ஜப்பானிய நீண்ட வெங்காயத்தை 3 செமீ துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, சாக்கே, சோயா சாஸ் மற்றும் மிரின் (A) கலக்கவும்.
- 2
ஒரு வாணலியில் நடுத்தர தீயில் எள் எண்ணெய் சூடாக்கவும். ஜப்பானிய நீண்ட வெங்காயங்களை சேர்த்து இரு பக்கமும் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். எடுத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- 3
அதே வாணலியில், கோழியை தோல் பக்கம் கீழே வைத்து சுமார் 2 நிமிடங்கள் சீர் செய்யுங்கள். திருப்பி, மூடியால் மூடி, குறைந்த தீயில் மேலும் 2 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- 4
கலந்த சாஸ் (A) மற்றும் ஜப்பானிய நீண்ட வெங்காயங்களை மீண்டும் வாணலியில் சேர்க்கவும். சாஸ் கெட்டியாகி எல்லாவற்றையும் மூடும் வரை கோழியை திருப்பி சமைக்கவும்.
- 5
ஒரு கிண்ணத்தில் சூடான அரிசி எடுக்கவும். மேலே கோழி மற்றும் பச்சை வெங்காயம் வைக்கவும், மீதமுள்ள சாஸ் தெளிக்கவும், வறுத்த எள் தூவுங்கள். விரும்பினால் நறுக்கிய வெங்காயத்தாள் மற்றும் நறுக்கிய நோரியால் அலங்கரிக்கவும்.
ரெசிபி ID
92
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
・ கோழியை வேகவைக்கும்போது, மூடியை அகற்றிய பிறகு காகித துண்டால் அதிகப்படியான எண்ணெயை துடைக்கவும்.
・ சாஸ் பூசும்போது கோழியை திருப்பி சீராக பூசப்படுவதை உறுதிசெய்யவும்.
・ காரமான சுவைக்கு, மிளகாய் தூள் தூவுங்கள்.
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
About Me I have a combined following of over 270,000 on social media. Born in Tokyo, I now live in Saitama with my two daughters, who are just a year apart and currently in junior high school (8th and 7th grade). I’m a former Italian chef specializing in pizza and pasta, as well as a former nursery school cook. Now, as a culinary expert, I develop numerous recipes for companies, handle PR and photography, and run cooking classes. My Recipe Philosophy Between work, household chores, and raising children, I know how hard it can be to find time to cook. Still, I want to help busy people prepare delicious meals that make their families happy. Drawing on my experience as a professional chef while working full-time, I share recipes designed to make cooking easier without compromising on taste. I’m happiest when my recipes can make your time in the kitchen just a little bit easier.