இந்த மறுக்க முடியாத சுவையான பன்றி வயிற்று யாகினிகு உங்களை கூடுதல் சோற்றுக்கு கை நீட்ட வைக்கும்—உறுதி.
இது ஊறவைக்காத, விரைவாக சமைக்கும் செய்முறை, இதை சரிபார்க்க பல முயற்சிகள் தேவைப்பட்டன, இறுதியில் அந்த உண்மையான உணவகத்தின் சுவையை அடைந்தது.
இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், நீங்கள் ஒரு முழு பகுதியையும் எளிதாக முடிப்பீர்கள்.
ஒரு நிறைவான உணவுக்காக இதை அரிசி கிண்ணமாக பரிமாற பரிந்துரைக்கிறோம்.
கூடுதல் சோறு சமைக்க மறக்காதீர்கள்—உங்களுக்கு அது தேவைப்படும்!
20 நிமிடங்கள்
Hisae Sugiyama
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 2
அசல் செய்முறை (1X) 2 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 8 oz மெல்லியதாக நறுக்கிய பன்றி வயிறு
- 1 tsp. எள் எண்ணெய்
- வறுத்த வெள்ளை எள் (தேவையான அளவு)
- நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம், மேலே தூவுவதற்கு (விருப்பமானால்)
- A2 1/2 tsp. சோயா சாஸ்
- A1 tbsp. சர்க்கரை
- A1 tbsp. சாக்கே (அல்லது உலர் வெள்ளை ஒயின்)
- A2 tsp. மிரின்
- A1 tbsp. கோச்சுஜாங் (கொரியன் மிளகாய் விழுது)
- A1 tbsp. துருவிய பூண்டு (அல்லது பூண்டு விழுது)
வழிமுறைகள்
- 1
பன்றி இறைச்சியை தயார் செய்யுங்கள்.
பன்றி வயிற்று துண்டுகளை சுமார் 10 செமீ நீளமான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சாஸ் தயாரிக்க அனைத்து A பொருட்களையும் (சோயா சாஸ், சர்க்கரை, சாக்கே, மிரின், கோச்சுஜாங் மற்றும் பூண்டு) ஒன்றாக கலக்கவும்.
- 2
பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும்.
ஒரு கடாயில் நடுத்தர தீயில் எள் எண்ணெய் சூடாக்கவும். கடாயில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை வைத்து இரு பக்கமும் பழுப்பு நிறமாகவும் முழுமையாக சமைக்கவும்.
- 3
சாஸ் சேர்க்கவும்.
பன்றி இறைச்சி சமைந்தவுடன், கடாயிலிருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை மெதுவாக துடைக்கவும். சாஸ் ஊற்றி சற்று கெட்டியாகும் வரையும் இறைச்சியில் பளபளப்பான பூச்சு ஏறும் வரையும் வதக்கவும்.
- 4
பரிமாறுங்கள்.
ஒரு தட்டில் மாற்றி வறுத்த எள் தூவுங்கள். விரும்பினால் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் தூவி அலங்கரிக்கவும்.
ரெசிபி ID
81
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
அதிக அளவு மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்காக, சிவப்பு இலை அல்லது பச்சை இலை லெட்டூஸ் போன்ற லெட்டூஸ் இலைகளின் மேல் பன்றி இறைச்சியை பரிமாறுங்கள். கொரியன் BBQ-ஸ்டைலில் சாப்பிட இறைச்சி மற்றும் சோற்றை லெட்டூஸில் சுற்றிக்கொள்ளலாம்!
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
Awards 👑 Grand Prix – Nadia “Everyone’s Home-Cooking” Recipe Contest 👑 Grand Prix – Nadia Menu Recipe Contest 👑 Nadia Annual Menu Award 👑 Nadia Monthly MVP Award 👑 Nadia Monthly Best Video Award About Me I am a culinary expert, food coordinator, and registered dietitian. For many years, I worked for a major corporation, developing recipes, proposing menus, and creating products. My experience spans a wide range of fields—both in Japan and abroad—including restaurant dining, ready-to-eat meals, and vending food services. I have also created popular menu items that have become customer favorites. After becoming independent, I launched my own cooking school, Let’s Hisameshi!, while continuing to work as a food coordinator. I handle recipe development for numerous major food manufacturers, restaurants, and convenience store chains, and remain active across many areas of the food industry. Qualifications Registered Dietitian Food Coordinator Food Stylist Food Specialist Dietary Life Adviser Licensed Food Sanitation Manager Licensed Food Sanitation Inspector Food Education Nutrition Consultant"