நம்பமுடியாத அளவு எளிதான மற்றும் முற்றிலும் சுவையான, வளமான, மென்மையான அமைப்புடைய கபோச்சா சீஸ்கேக்! இது என்னுடைய இதுவரையிலான சிறந்த கபோச்சா சீஸ்கேக் செய்முறை — உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டர் தேவையில்லை. நன்றாக குளிர்வித்தால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும், எனவே முடிந்தால் இரவு முழுவதும் ஓய்வெடுக்க விடுங்கள்.
70 நிமிடங்கள்
+ கூடுதல் குளிர்விக்கும் நேரம்
Hisae Sugiyama
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 4
6 இஞ்சி வட்ட கேக் பான்
அசல் செய்முறை (1X) 4 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 7 oz கபோச்சா பூசணி (தோல் உரித்து விதை நீக்கியது)
- 7 oz கிரீம் சீஸ் (மென்மையாக்கியது)
- 6 2/3 tbsp. ஹெவி க்ரீம்
- 6tbsp கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டைகள்
- 2tsp எலுமிச்சை சாறு
- 2tbsp மைதா மாவு (சலிக்கப்பட்டது)
- 1tbsp தண்ணீர்
வழிமுறைகள்
தயாரிப்பு
கிரீம் சீஸை அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
6 இஞ்சி வட்ட கேக் பானில் பார்ச்மென்ட் பேப்பர் விரிக்கவும்.
அடுப்பை 170°C (340°F) க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.- 1
கபோச்சாவை 2-3 செமீ கனசதுரங்களாக வெட்டவும். மைக்ரோவேவ் பாத்திரத்தில் 1 டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீருடன் வைக்கவும், தளர்வாக பிளாஸ்டிக் ரேப்பால் மூடி 600W இல் சுமார் 6 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.
- 2
சூடான கபோச்சாவை ஒரு முட்கரண்டியால் மென்மையாக மசிக்கவும். கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். முட்டைகள், ஹெவி க்ரீம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சலிக்கப்பட்ட மாவை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து, ஒவ்வொரு முறையும் மென்மையாகும் வரை கலக்கவும்.
- 3
தயாரிக்கப்பட்ட பானில் மாவை ஊற்றவும். காற்று குமிழ்களை வெளியேற்ற பானை மேசையில் மெதுவாக தட்டவும். 170°C (340°F) இல் 45-50 நிமிடங்கள் சுடவும். அறை வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்கவும், பின்னர் முழுமையாக குளிரும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் (இரவு முழுவதும் வைப்பது சிறந்தது).
- 4
என்னுடைய ஈரப்பதமான மற்றும் சுவையான ஜப்பானிய பம்ப்கின் பவுண்ட் கேக்கையும் முயற்சிக்கவும்! レシピID:385662
ரெசிபி ID
781
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
・கால் பாகம் கபோச்சா (சுமார் 320 கிராம், தோல் மற்றும் விதைகளுடன்) சுமார் 200 கிராம் பயன்படுத்தக்கூடிய சதையை தரும். சற்று குறைவாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை.
・உங்கள் அடுப்பைப் பொறுத்து சுடும் நேரம் மாறலாம், தேவைக்கேற்ப சரிசெய்யவும்.
・பாத்திரத்தை வரிசையிடும்போது,넘치지 않도록 பார்ச்மென்ட் பேப்பர் பாத்திரத்தின் பக்கங்களை விட உயரமாக இருக்கட்டும்.
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
Awards 👑 Grand Prix – Nadia “Everyone’s Home-Cooking” Recipe Contest 👑 Grand Prix – Nadia Menu Recipe Contest 👑 Nadia Annual Menu Award 👑 Nadia Monthly MVP Award 👑 Nadia Monthly Best Video Award About Me I am a culinary expert, food coordinator, and registered dietitian. For many years, I worked for a major corporation, developing recipes, proposing menus, and creating products. My experience spans a wide range of fields—both in Japan and abroad—including restaurant dining, ready-to-eat meals, and vending food services. I have also created popular menu items that have become customer favorites. After becoming independent, I launched my own cooking school, Let’s Hisameshi!, while continuing to work as a food coordinator. I handle recipe development for numerous major food manufacturers, restaurants, and convenience store chains, and remain active across many areas of the food industry. Qualifications Registered Dietitian Food Coordinator Food Stylist Food Specialist Dietary Life Adviser Licensed Food Sanitation Manager Licensed Food Sanitation Inspector Food Education Nutrition Consultant"