ஜப்பானிய செவ்வக ஆம்லெட் பேனில் (தமாகோ-யாகி பேன்) விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு ரேப். பிஸியான காலைகள், லஞ்ச் பாக்ஸ்கள் அல்லது வேடிக்கையான பார்ட்டி ஸ்நாக்காகவும் சரியானது.
கிரேப் போன்ற மாவில் மென்மையான இனிப்பு உள்ளது, பேக்கனை சுற்றி மடிக்கப்பட்டு, உருகிய சீஸ் நிரப்பப்பட்டு, திருப்திகரமான சுவை கலவைக்காக சிறிது காரமான மேயோ சேர்க்கப்படுகிறது.
15 நிமிடங்கள்
Emi Matsuyama
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 2
அசல் செய்முறை (1X) 2 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 3/4 cup பல்நோக்கு மாவு
- 1tbsp சர்க்கரை
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- 1tsp ஆலிவ் எண்ணெய்
- 2/3 cup பால்
- 3/4 cup துருவிய பிட்சா சீஸ்
- 1.5 பேக்கன் துண்டுகள்
- காரமான கடுகு ஜப்பானிய மேயோ (தேவையான அளவு; குழந்தைகளுக்கு சாதாரண மேயோ பயன்படுத்தவும்)
வழிமுறைகள்
தயாரிப்பு
பேக்கன் துண்டுகளை பாதியாக வெட்டவும்.- 1
ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பால் சேர்த்து மிருதுவாகும் வரை கலக்கவும்.
- 2
ஒரு செவ்வக ஆம்லெட் பாத்திரத்தில் (அல்லது சிறிய கடாயில்) லேசாக எண்ணெய் தடவுங்கள். ஒரு கரண்டி மாவை ஊற்றி சமனாக பரப்புங்கள்.
- 3
மேலே பேக்கன், துருவிய சீஸ் மற்றும் சிறிது காரமான மேயோ வைக்கவும்.
- 4
மாவின் மேற்பரப்பு உலர்ந்து தெரிந்து, கீழே லேசாக பழுப்பு நிறமாகும்போது, ஒரு முனையிலிருந்து மறு முனை வரை சுருட்டவும்.
- 5
பாத்திரத்திலிருந்து எடுத்து, விரும்பினால் வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். சூடாக பரிமாறவும்.
ரெசிபி ID
793
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
・குழந்தைகளுக்கு, காரமான கடுகு மேயோவை சாதாரண ஜப்பானிய மேயோனைஸால் மாற்றவும்.
・செவ்வக தமாகோ-யாகி பாத்திரத்தில் சிறப்பாக செயல்படும், ஆனால் சிறிய வட்ட நான்-ஸ்டிக் கடாயும் நன்றாக வேலை செய்யும்.
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
"I’m a mother of four children, ages 9 to 14. After marrying my husband, who has Korean roots, I began learning how to cook Korean dishes and now specialize in healthy Korean home cooking with beneficial medicinal properties. I also love sharing a variety of everyday recipes, from family favorites that kids adore, to quick and budget-friendly meals, as well as special dishes perfect for entertaining on important occasions."