இந்த உணவு மென்மையான வாள்மீனை ஒரு செழுமையான மிசோ-மேயோ-சீஸ் டாப்பிங்குடன் இணைக்கிறது, அனைத்தும் டோஸ்டர் ஓவனில் சுடப்படுகிறது.
குழந்தைகள் மற்றும் பொதுவாக மீன் சாப்பிட தயங்குபவர்களும் இதை சுவையாக கண்டுபிடிப்பார்கள்!
வறுக்க வேண்டாம், திருப்ப வேண்டாம்—டாப்பிங்கை கலந்து, பரப்பி, சுடுங்கள்.
இது பிஸியான இரவுகளுக்கான சிறந்த உணவு, மேலும் உங்கள் உணவில் அதிக மீனை சேர்க்க ஒரு சிறந்த வழி.
யாகுஜென் (மருத்துவ உணவு) நன்மைகள்:
- வாள்மீன்: உடலை சூடாக்குகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது
- மிசோ: செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களில் நிறைந்துள்ளது
- சீஸ்: வறண்ட சருமம், முடி மற்றும் மூக்குக்கு உதவுகிறது; கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது
15 நிமிடங்கள்
Emi Matsuyama
சுயவிவரம்
பொருட்கள்
பரிமாறுகிறது 4
அசல் செய்முறை (1X) 4 பரிமாறுகிறது
செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.
- 4 சோர்ட்ஃபிஷ் ஸ்டீக்ஸ்
- உப்பு, தேவையான அளவு
- சாகே, தேவையான அளவு
- மிளகு, தேவையான அளவு
- A45ml மயோனைஸ்
- A15ml மிசோ
- A10ml சர்க்கரை
- A120ml துருவிய பிஸ்ஸா சீஸ் (அல்லது மொஸரெல்லா)
- Aகொரகொரப்பான கருப்பு மிளகு (விருப்பத்திற்கு)
வழிமுறைகள்
தயாரிப்பு
சோர்ட்ஃபிஷை காகித துண்டுகளால் துடைத்து உலர்த்துங்கள். சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் சாகே தேய்க்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் A (மயோனைஸ், மிசோ, சர்க்கரை) மென்மையாகும் வரை கலக்கவும்.- 1
அசெம்பிள் செய்து பேக் செய்யுங்கள்.
டோஸ்டர் ஓவன் ட்ரேயை அலுமினியம் ஃபாயிலால் மூடுங்கள்.
சோர்ட்ஃபிஷ் ஸ்டீக்ஸை அடுக்கி, ஒவ்வொன்றின் மேலும் மிசோ-மேயோ கலவையின் கால் பகுதி வையுங்கள். சம அளவில் பிரிக்கப்பட்ட துருவிய சீஸ் மேலே வையுங்கள்.
டோஸ்டர் ஓவனில் 425°F (220°C) இல் 8-10 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை பேக் செய்யுங்கள்.
- 2
பரிமாறுங்கள்.
தட்டுகளில் மாற்றி, விரும்பினால் கொரகொரப்பான கருப்பு மிளகு தூவுங்கள்.
சாதம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூடாக பரிமாறுங்கள்.
ரெசிபி ID
160
குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்
டோஸ்டர் ஓவனுக்கு பதிலாக மீன் கிரில் பயன்படுத்தினால், முதலில் மீனின் ஒரு பக்கத்தை கிரில் செய்யுங்கள், திருப்புங்கள், பிறகு மிசோ-மேயோ-சீஸ் டாப்பிங் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை கிரில் செய்யுங்கள்.
காட் அல்லது ஹாலிபட் போன்ற மற்ற மென்மையான வெள்ளை மீன்களுடனும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.
2 பரிமாறல்களுக்கு:
பாதி அளவு பயன்படுத்துங்கள்: 2 சோர்ட்ஃபிஷ் ஸ்டீக்ஸ் (200 கி), 1½ டேபிள்ஸ்பூன் மேயோ, 1½ டீஸ்பூன் மிசோ, 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் ¼ கப் சீஸ்.
என் மதிப்பீடு
உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!
தொடங்குங்கள்மதிப்புரைகள்
முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!
"I’m a mother of four children, ages 9 to 14. After marrying my husband, who has Korean roots, I began learning how to cook Korean dishes and now specialize in healthy Korean home cooking with beneficial medicinal properties. I also love sharing a variety of everyday recipes, from family favorites that kids adore, to quick and budget-friendly meals, as well as special dishes perfect for entertaining on important occasions."