Tokyo Recipes by Nadia

மனமார்ந்த பூண்டு உப்பு கோழி

பதிவிடப்பட்ட தேதி

புதுப்பிக்கப்பட்ட தேதி

சாதம் மற்றும் பானங்களுடன் சரியானது! பிளாஸ்டிக் பையில் எளிதாக தயாரிக்கலாம்

இந்த சக்தி நிறைந்த கோழி பசியை தூண்டுகிறது!

கோழி தொடையை சிறப்பு உப்பு சாஸுடன் தேய்த்து வாணலியில் வறுத்து எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வெறும் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்கும், எனவே பிஸியான நாட்களிலும் விரைவாக தயாரிக்கலாம். பிளாஸ்டிக் பை பயன்படுத்துவது சுத்தம் செய்வதையும் குறைக்கிறது மற்றும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது!

கூர்மையான பூண்டு மற்றும் கோழி ஸ்டாக் சாஸ் காரமான டோபான்ஜான் (சிலி பீன் பேஸ்ட்) இலிருந்து ஒரு அற்புதமான சுவையைப் பெறுகிறது. இதை தயாரிப்பது நம்பமுடியாத அளவு எளிதானது மற்றும் சாதத்துடன் சரியாக பொருந்துகிறது, இது ஒரு மறுக்க முடியாத, திருப்திகரமான உணவை உருவாக்குகிறது.

மனமார்ந்த பூண்டு உப்பு கோழி
மேலும் புகைப்படங்கள் காண்க (1)
சமையல் நேரம்

10 நிமிடங்கள்

மதிப்பிடு
Yuu
Artist

Yuu

"Based in Fukuoka, Japan. * Creating opportunities to make cooking more enjoyable * 【Recipes you’ll want to make even when you’re not in the mood】 【For those who are busy or not confident in cooking, but still want to be praised】 【For creating happy family moments】 These are the goals I aim for in my recipes. I specialize in dishes made with seasonal vegetables, healthy ingredients, and budget-friendly foods. Too many things to do to spend a lot of time cooking! No time to linger in the kitchen while raising kids! Constantly juggling work and home life! I’m happy if my recipes can help bring a little more time and peace of mind to your days. Favorite snack: dried squid (atarime)."

சுயவிவரம்

பொருட்கள்

பரிமாறுகிறது 2

அசல் செய்முறை (1X) 2 பரிமாறுகிறது

செய்முறையை அளவிடும்போது, சில பொருட்களின் விகிதங்களுக்கு சிறிய சரிசெய்தல் தேவைப்படலாம். தேவைக்கேற்ப சரிசெய்து சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றுங்கள்.

  • 10.5oz எலும்பு நீக்கிய கோழி தொடை (300 கிராம்)
  • 0.5tbsp எள் எண்ணெய்
  • A
    1tbsp சாக்கே (அல்லது வெள்ளை ஒயின்)
  • A
    1tbsp உருளைக்கிழங்கு மாவு (கடாகுரிகோ, அல்லது சோள மாவு)
  • A
    1tsp கோழி சாறு தூள் (அல்லது கோழி புல்லியன்)
  • A
    1tsp மிரின் (இனிப்பு அரிசி ஒயின்)
  • A
    0.5tsp சோயா சாஸ்
  • A
    0.5tsp தோபன்ஜான் (மிளகாய் பீன்ஸ் விழுது)
  • A
    1 ஒரு சிட்டிகை உப்பு
  • A
    கொரகொரப்பான கருப்பு மிளகு, தேவையான அளவு
  • A
    0.5tsp துருவிய பூண்டு (அல்லது குழாயிலிருந்து 2 செமீ பூண்டு விழுது)

வழிமுறைகள்

  • 1

    கோழி தொடைகளை ஒரு கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.

    மனமார்ந்த பூண்டு உப்பு கோழி Process1
  • 2

    கோழி மற்றும் (A) பொருட்களை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து ஒன்றாக மசாஜ் செய்யவும், பின்னர் 10 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.

    மனமார்ந்த பூண்டு உப்பு கோழி Process2
  • 3

    ஒரு வாணலியில் நடுத்தர தீயில் எள் எண்ணெயை சூடாக்கி மேரினேட் செய்த கோழியை சேர்க்கவும். 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், திருப்பவும், மறுபுறம் இன்னும் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

    மனமார்ந்த பூண்டு உப்பு கோழி Process3

ரெசிபி ID

643

குறிப்புகள் & கவனிப்புகள்

・தோபன்ஜான் பிடிக்கவில்லை என்றால், தவிர்க்கலாம்! கிடைத்தால், கொஞ்சம் மிசோ சேர்ப்பது சுவையை மேம்படுத்தும்.
・உணவு தயாரிப்புக்காக மேரினேட் செய்த பிறகு கோழியை உறைய வைத்தால், வறுப்பதற்கு முன் இயற்கையாக கரைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றவும்.
・மீண்டும் சூடாக்க மைக்ரோவேவ் அல்லது டோஸ்டர் ஓவன் பயன்படுத்தவும்!
・நான் 26 செமீ (10.2 இஞ்ச்) வாணலி பயன்படுத்தினேன்.
・சேமிப்பு காலம்: குளிர்சாதன பெட்டியில் 3-4 நாட்கள், உறைவிப்பானில் 30 நாட்கள் (முன் மேரினேட் உறைவு உட்பட).

என் மதிப்பீடு

உங்கள் மதிப்புரைகளை சமர்ப்பிக்க இலவசமாக பதிவு செய்யவும் அல்லது உள்நுழையவும்!

தொடங்குங்கள்

மதிப்புரைகள்

முதலில் மதிப்புரை எழுதுங்கள்!

இந்த சமையல் குறிப்பு பற்றி விசாரிக்கவும்