2 ingredienser. Klar på 10 minuter. Supermättande!
En mättande variant av traditionell Inari-sushi! Fylld med seg mochi är det här receptet superenkelt att göra och mättande nog för lunch eller ett mellanmål när du längtar efter något som fyller magen. Sojasås harmoniserar vackert med de lätt söta aburaage-"inari"-påsarna och får dig att vilja ha mer! Snabb, vegansk och budgetvänlig.
5 minuter
Nozomi&Mirai | Plant-Based Sis
PROFIL
INGREDIENSER
PORTIONER 2
Originalrecept (1X) ger 2 portioner
När du justerar receptet kan förhållandet för vissa ingredienser behöva justeras något. Anpassa efter smak.
- A2 aburaage friterade tofupåsar
- A4 kirimochi riskaker
- B1.5tbsp mirin
- B1.5tbsp sojasås (Om du använder mörk sojasås, tillsätt 1 msk vatten）)
- B1tbsp socker
INSTRUKTIONER
- 1
Skär ett snitt i aburaage som i videon. Om de är stora, skär dem i hälften. Så länge mochi passar inuti är det bra. Om de är svåra att öppna, rulla dem försiktigt med en pinne för att lossa mitten.
- 2
Strö 1 msk vatten över mochi. Mikrovågsugn på 600W i cirka 1 minut tills lite mjuk. Värm gradvis och kontrollera. Om mochi blir för mjuk blir den svårare att hantera i nästa steg.
- 3
Lägg mochi inuti påsarna. Vik öppningen stängd. Tryck lätt tofu mot mochi så att det fastnar lite.
- 4
Blanda alla (B) ingredienser tillsammans.
- 5
Tillsätt olja i en stekpanna. Lägg den förseglade sidan nedåt först. Stek tills förseglad, stek sedan alla sidor tills krispiga.
- 6
Stäng av värmen en gång. Tillsätt såsen och täck jämnt. Sjud tills vackert glaserat.
Recept-ID
969
Tips & Anteckningar
・Såsen kan stänka och brännas lätt, så laga med försiktighet.
・När du serverar till små barn, se till att skära i små bitar och tugga ordentligt innan du sväljer eftersom mochi kan utgöra en kvävningsrisk.
MITT BETYG
Registrera dig eller logga in gratis för att skicka in dina recensioner!
KOM IGÅNGRECENSIONER
Bli den första att recensera!
We are Japanese sisters sharing the beauty of plant-based Japanese home cooking. Japanese cuisine has many dishes that can be made naturally vegan or easily adapted using plant-based ingredients. Drawing from our Japanese roots and everyday cooking experience, we create simple, approachable recipes that make Japanese food enjoyable for everyone. Nozomi lives in Japan, and Mirai lives in Australia. With perspectives from both inside and outside Japan, we focus on recipes that are practical, accessible, and easy to recreate at home. We hope our recipes inspire you to enjoy Japanese plant-based cooking in your daily life. Thank you for reading and cooking with us 🌿 Arigatou gozaimasu 🙇♀️